Официант в парижском кафе смотрит на туриста так, будто тот только, что оскорбил его мать, покойного деда и всех святых разом. А путешественник всего лишь показал жест – «окей», мол, суп отличный, спасибо.
Такие сцены разыгрываются в мире каждый день. Один невинный жест — и вот уже международный инцидент готов.
Во Франции этот безобидный кружочек из пальцев означает – «грош цена». Довольный турист невольно сообщает повару, что его кулинарное творение стоит копейки.
Добро пожаловать в мир культурных различий, где одно неверное движение может превратить приятный вечер в неловкую ситуацию.
Когда руки говорят не то
После таких парижских историй путешественники становятся осторожнее с жестами. Но этого часто оказывается мало.
Представьте сцену в Куала-Лумпуре. Турист пытается поймать такси, подняв большой палец. Водители проезжают мимо с недоумением. Местные жители используют большой палец, как указательный. Путешественник выглядит как человек, который не знает элементарных вещей.
Хорошо еще не попасть в Венесуэлу с тем самым жестом – «окей». Там он считается настолько оскорбительным, что можно схлопотать серьезные неприятности. В Италии, Иране и Греции реакция будет похожей. А в Турции и Бразилии местные просто отвернутся.
Безопасная стратегия, которую выработали опытные путешественники – улыбайтесь и говорите словами. Работает везде.
С указательным пальцем тоже случаются неприятности. В Пекине турист спрашивает дорогу и показывает пальцем на здание. Китаец реагирует так резко, будто его лично в чем-то обвинили. В Китае, Японии и Индонезии указывать пальцем на человека равносильно тому, чтобы швырнуть обвинение в лицо.
На Филиппинах местные вообще показывают направление губами. Приезжие сначала думают, что с ними флиртуют. Оказывается — просто указывают дорогу. Гениально просто, если подумать.
Первые встречи и их подводные камни
В Токио новички часто совершают классическую ошибку — крепко жмут руку пожилому японцу. Тот вежливо улыбается, но дискомфорт заметен. Местные кланяются при встрече. Чем ниже поклон, тем больше уважения.
Японцы понимают, что иностранцы не знают этикета, и спокойно принимают рукопожатие. Но произвести хорошее впечатление можно, если потренироваться заранее.
В Дели умные путешественники быстро учатся складывать ладони в намасте. Гигиенично, красиво, культурно уместно. Никого не обижает, все довольны.
А на Фиджи туристы попадают в ловушку бесконечного рукопожатия. Местный житель хватает руку приезжего и держит минут пять, пока они болтают о погоде. Попытка освободиться вызывает недоуменный взгляд. Резко убирать руку здесь грубо. Нужно терпеливо дождаться конца разговора.
В России есть простое правило. Никогда не здороваться в дверях. Сначала переступить порог, потом протягивать руку. Для многих россиян это важная примета.
Священные головы и неприкосновенные ноги
Типичная сцена в Бангкоке. Турист дружески треплет по голове ребенка. Мать отдергивает малыша с таким ужасом, будто над ним занесли топор. В Таиланде голова — священная часть тела. Даже доброжелательное прикосновение может стать оскорблением.
Частая ошибка в тайских Храмах. Посетитель случайно показывает подошву ноги или она направлена на статую Будды, когда сидит на полу. Монахи делают замечание через переводчиков. Ступни в Таиланде — самая грязная часть тела. Указывать ими на что-либо недопустимо.
В Хельсинки неопытные путешественники скрещивают руки на груди во время разговора с финнами. Те вдруг становятся агрессивными и резко заканчивают беседу. В Финляндии скрещенные руки воспринимают как вызов и высокомерие.
Распространенная ошибка в арабских странах. Взглянуть на часы во время переговоров. Партнеры обижаются и прерывают встречи. На Ближнем Востоке смотреть на время, во время разговора означает показать, что собеседник неинтересен.
В Афинах туристы регулярно доводят до белого каления местных жителей жестом «стоп» — вытянутой ладонью. В Греции это считается крайне оскорбительным.
Палочки как минное поле
Первые ужины в азиатских ресторанах часто превращаются в катастрофы. Турист втыкает палочки в рис вертикально — за столом повисает гробовая тишина. Это ассоциируется с похоронным ритуалом.
Другая частая ошибка. Посетители начинают тереть палочки друг о друга, чтобы убрать занозы. Хозяева воспринимают это, как недовольство качеством посуды.
Еще одно табу. Размахивать палочками во время объяснений и случайно указать ими на человека.
Правила оказываются простыми. Класть палочки сбоку от тарелки, не размахивать ими, не передавать еду с палочек на палочки, брать еду решительно.
В том же азиатском ресторане туристы часто попадают впросак, когда хотят высморкаться. Достают платок — все отворачиваются. В Азии это делают только в уборной, подальше от людей.
Зато в Корее и Китае можно спокойно брать еду руками прямо из общих тарелок. Не нужно просить передать — присоединяйтесь к процессу.
В Боливии происходят забавные сцены. Турист просит передать соль, хозяин встает, идет к соседу, дает ему соль, тот передает гостю. Прямая передача в руки, здесь считается плохой приметой.
Кофейные традиции и их сюрпризы
В Риме неопытные путешественники заказывают капучино после ужина. Бармены смотрят с сожалением, но готовят. Итальянцы пьют молочный кофе только до полудня. После обеда это уже еда, которая вредит пищеварению.
Частая ошибка в итальянских кафе. Просят латте… и получают стакан молока. Правильно говорить – «кафе латте».
В Корее пожилые люди предлагают выпить. Туристы хватают чашку одной рукой и сразу начинают пить. По лицам окружающих становится понятно — что-то пошло не так. От старшего нужно принимать напиток двумя руками и отворачиваться для первого глотка.
В арабских странах приезжие пытаются растянуть кофе на весь вечер. Хозяева несколько раз подходят, пытаясь забрать чашку. Арабский кофе пьют быстро. А когда возвращают чашку, нужно покачать запястьем — иначе хозяин подумает, что просят добавки.
Подарки-ловушки и пищевые табу
Классическая ситуация в Каире. Еда кажется пресной, турист просит соль. Повар выходит из кухни с таким лицом, будто усомнились в его профессионализме. Просьба о специях здесь равносильна заявлению, что блюдо приготовлено плохо.
В Дели путешественники оставляют на тарелке половину риса. Хозяйки долго объясняют через переводчиков, что еда священна, а оставлять ее — неуважение.
Во Вьетнаме туристы часто приносят в подарок красивые ножи для кухни. Хозяева принимают их с неловкостью. Режущие предметы здесь символизируют разрыв отношений. А черная упаковочная бумага означает плохое предзнаменование.
В Эфиопии дорогие подарки создают дискомфорт. Здесь их рассматривают как долг, который нужно будет вернуть. Получатели выглядят скорее обеспокоенными, чем довольными.
Время как культурный код
Забавные сцены разыгрываются в Каракасе. Туристы приходят на встречи точно вовремя и оказываются первыми. В Венесуэле прибыть вовремя считается грубостью или жадностью. Культурная норма — опоздать на 10-15 минут.
В Копенгагене на вечеринках приезжие начинают рассказывать о своих профессиональных достижениях. Разговоры быстро угасают. Датчане считают, что все равны, поэтому хвастовство неуместно. Зато они с удовольствием говорят о величии Дании.
Дорожные неожиданности
На немецких автобанах случаются неприятности. У туристов заканчивается бензин, они идут пешком к заправке и получают штрафы. Первый — за то, что не планировали маршрут заранее, второй — за хождение по автобану.
В Дублине приезжие выходят из автобусов молча. Все пассажиры смотрят с осуждением. В Ирландии принято громко благодарить водителя.
В Сингапуре туристы жуют резинку и выплевывают на тротуар. Полицейские выписывают штрафы на несколько тысяч долларов. Жвачка здесь под полным запретом с 1992 года.
Странные законы и местные особенности
В Рейкьявике путешественники спрашивают о ввозе лошадей и получают странные взгляды. В Исландии больше тысячи лет действует запрет на импорт лошадей. Даже исландскую лошадь, которую вывезли, нельзя вернуть обратно.
В американском штате Джорджия туристы едят жареную курицу вилкой. Официанты вежливо объясняют, что это можно делать только руками.
В Коннектикуте продаются соленые огурцы, которые не отскакивают от стола. По местному закону настоящие огурцы должны пружинить.
Европейские сюрпризы
Американские туристы в Праге страдают от жары в августе — кондиционеров в отелях нет. В Европе полагаются на окна и естественную вентиляцию.
В парижских ресторанах просят воды — приносят счет. Вода здесь не всегда бесплатна. А лед почти не используют.
В Берлине поход в туалет стоит 50 центов. Туристы учатся искать торговые центры, где туалеты бесплатные.
Неожиданность для американцев. Кабинки туалетов доходят до пола. Намного больше приватности, чем в США.
Королевский этикет
В Великобритании действуют строгие правила для общения с королевской семьей.
Обязательно – натуральный цвет волос, бледно-розовый лак для ногтей, строгие деловые костюмы.
Запрещено. Селфи с членами королевской семьи. Спать, пока не спит королева. Есть моллюсков из-за риска отравления.
Бюджетные открытия
За один доллар в разных странах можно купить удивительно разные вещи. В Тайване — тарелку устричного супа. В Малайзии — 10 яиц или завтрак. Во Вьетнаме — 2 чашки кофе. На Филиппинах — 30-минутный массаж ног.
В Италии — эспрессо или даже дом за евро в вымирающих городках. Во Франции — багет. В Польше — 2 традиционных пончика. В США — кусок пиццы в Нью-Йорке. В Коста-Рике — арбуз, папайю или ананас.
Универсальная формула выживания
Опытные путешественники выработали простые правила. Наблюдайте за местными. Делайте, как они. Спрашивайте заранее. Люди рады объяснить свои традиции.
Извиняйтесь за ошибки. Искреннее раскаяние покрывает большинство промахов.
Выучите – «спасибо», «извините», «пожалуйста» на местном языке. Помните. То, что кажется странным, может быть священным для других.
Улыбка работает везде. Зрительный контакт показывает уважение. Открытые жесты создают доверие.
Главный урок
Каждая неловкая ситуация учит чему-то новому. За каждым странным правилом стоит история, философия, система ценностей, которая формировалась веками.
Знание этих кодов дает не просто способ избежать конфузов. Это ключ к пониманию того, как разнообразен и удивителен наш мир.
Границы стираются. Технологии сближают людей, но культурные различия остаются одним из величайших богатств человечества.
Лучший сувенир из любого путешествия — не магнитик на холодильник, а понимание того, что мир намного интереснее, чем кажется из окна дома.
И в любой неловкой ситуации искренняя улыбка и готовность учиться творят настоящие чудеса.