Палеодиета предлагает нам питаться, как будто на дворе 10 000 лет до нашей эры: без злаков, бобовых, молочки, сахара и соли. Только мясо, рыба, овощи, фрукты, орехи и немного нерафинированного масла.
С врачом-диетологом «МОЖНО Есть» Екатериной Бацких разберемся, стоит ли экспериментировать с палеодиетой.
Сторонники палеодиеты считают, что современные болезни связаны с несоответствием генетики и питания после аграрной революции.
🔍 Что говорят исследования:
➕ Возможные плюсы
▪️ Снижение веса (до 5 кг за 3 месяца) при соблюдении диеты
▪️ Улучшение липидного профиля
▪️Снижение гликированного гемоглобина и артериального
давления у пациентов с диабетом 2 типа
▪️ Контроль аппетита: высокое содержание белка и клетчатки способствует сытости и снижает риск переедания.
▪️ Исключение трансжиров, химических добавок, обработанных продуктов (колбасы, полуфабрикатов и т.д.)
➖ Минусы и риски
◾️ Недостаток витаминов группы B, кальция, витамина D и клетчатки
◾️ Повышение TMAO — маркера сердечно-сосудистых рисков
◾️ Риск развития остеопороза, заболеваний почек (особенно при наличии заболеваний)
◾️ Нет данных о безопасности при длительном применении диеты.
↩️ Кому может подойти
▪️ Людям с инсулинорезистентностью или диабетом 2 типа — временно и под контролем врача
▪️ Тем, кто хочет снизить вес и научиться отказываться от обработанных продуктов, работая параллельно с пищевыми привычками.
🚫 Кому НЕ подойдёт:
- Людям с почечной недостаточностью, остеопорозом, беременным, подросткам
- Людям с РПП и нарушением пищевого поведения.
Экспертное мнение про палеодиету:
Большинство исследований палеодиеты имеют класс рекомендаций II-б - «противоречивые данные» или уровень C - «чье-то мнение».
Данная диета не является устойчивым стилем питания и не должна применяться длительное время.
А осознанный, разнообразный рацион и баланс — это тот метод, который остается самым эффективным и действенным для снижения веса и сохранения результата.
Разбираем диеты и стили питания в телеграм-канале, присоединяйтесь!