В целом, я человек не брезгливый. И запросто могу взять пирожок с тарелки, по которой ползал таракан.
И съесть его.
Пирожок, не таракана.
Просто... таракан ползал по тарелке. На пирожке его кто-нибудь видел? Нет? Ну и всё.
Дети: Стас, 18 лет, Паша, 8 лет, Вадим, 7 лет.
Вообще, конечно, с тараканом и пирожком неприятная история была. Дело было году в 2012. Я тогда работала менеджером в одной фирме. Офис у нас был в здании Кемероволеса. И там же находилась столовая, в которую ходили обедать не только те, кто работал в здании. Но и из соседнего ГУФСИНа и Казначейства.
И вот, значит, столовая. Заходить туда можно было только в защитном костюме. Потому что воняло в ней так, как будто там как налили масло семьдесят лет назад на сковородку, так до сих пор на нём и жарят. Там не просто запах был. Там это масло по воздуху летало. Впитывалось в волосы и ровным слоем покрывало кожу.
Но, когда работаешь с утра и до вечера, а каких-то не очень дорогих заведений общепита рядом не имеется, то выбора особо нет. И иногда мы с девчонками из офиса ходили в столовую. По очереди. Чтобы из всего офиса кто-то один вонял, а не все сразу. Покупали еду на всех. И ели на складе.
Когда моя очередь выпадала идти в столовую, я надевала специальную кофту с капюшоном. И так шла. Чтобы потом волосы до конца дня не воняли столовкой.
А однажды так получилось, что я уезжала по делам. Вернулась обратно после обеда. И прежде, чем идти в офис, зашла в столовую. И купила там пирожок с капустой. С этим пирожком отправилась я в офис. Шла и на ходу ела, очень голодная была. Пока дошла - доела.
Захожу в кабинет. И мне коллега:
-Ксюха, представь, ходила в столовую сегодня, и знаешь, что увидела? По тарелке с пирожками ползал таракан!
А я стою, пирожок дожевываю. В руке салфетка, в которой я этот пирожок несла. И что-то делать уже поздно.
-По тарелке? - переспросила я.
-По тарелке, - подтвердила коллега.
-А по пирожкам таракан ползал? - уточнила я.
-Я не видела, - пожала плечами коллега.
Ну и всё, подумала я, не видела, значит, не ползал. Выкинула в мусорку салфетку, пирожок проглотила и пошла на рабочее место. И даже не тошнило меня потом. И фобии никакие не развились.
Правда, и в столовую ту мы больше не ходили. Из дома еду носить стали.
Ладно, теперь сама история.
Примерно раз в месяц, в субботу, муж ездит на рынок за мясом. Покупает там свинину, говядину, курицу. Дома всё это разделывает, все жилки вырезает, на куски нарезает, фарш крутит. И по пакетам раскладывает. Мне потом только достать остаётся, разморозить и приготовить.
Но тут так вышло, что мясо всё закончилось. А в прошедшую субботу съездить на рынок не получилось. К сожалению, для детей "не получилось съездить на рынок" - аргументом не является. И они всё равно продолжают хотеть есть каждый день.
Поэтому муж купил в магазине подложку куриного филе. И подложку куриного фарша.
И сегодня я из этого фарша решила нажарить котлет. Добавила в фарш лука, приправ всяких, посолила. Стала жарить. Сперва было нормально, но потом, чем дольше котлеты жарились, тем сильнее в доме пахло... я даже не могу описать этот запах. Для меня он был похож на какую-то рыбу. Да, как будто рыбьи потрошки в фарш добавили.
Я даже достала упаковку, чтобы состав почитать. Там были указаны: мясо цыплят-бройлеров, кожа цыплят-бройлеров. Наверное, этот запах давала кожа.
В общем, к тому моменту, как я эти котлеты дожарила, я уже понимала - есть я их не смогу. Нет, вот если бы кто-то другой их вместо меня пожарил, и мне не пришлось бы нюхать этот великолепный запах жареной куриной кожи, проблемы бы не было.
Но я нюхала. И теперь мне придётся искать себе другую еду на ужин.
И вот еда была готова. Дома был только Паша, он сразу сел есть. Я села на диван и приготовилась голодать.
-Знаешь, мама, - минут через десять подошёл ко мне Паша, - сегодня котлеты - особенно вкусные. Никогда таких не пробовал.
Ну, хотя бы они съедобные, подумала я.
Через час домой с учёбы пришёл Стас. Наложил себе еды, сел за стол.
-Ммм, - послышалось из кухни буквально через минуту, - что за котлеты! Никогда таких не ел! Сочные, ароматные, мягкие! Самые вкусные котлеты!
Отлично, подумала я, рада, что тебе тоже понравилось.
Вечером из детского сада вернулся Вадим. И с порога спросил:
-Чем это так вкусно пахнет? Как будто едой.
-Ты не поверишь, Вадя! - выбежал к нему Паша. - Это шок века, но мама сегодня приготовила такие котлеты!
В этот раз за стол сели все дети. Ну, потому что времени много уже прошло. Стас с Пашей заново проголодались.
И они все втроём ели котлеты. А потом обсуждали их вкус. Все трое пришли к выводу, что никогда и ничего вкуснее не ели.
-Эти котлеты вообще похожи на те, которые нам в садике давали! - по секреты сообщил братьям Вадюха.
Котлеты, которые похожи на те, что давали в садике. Сами понимаете, какого уровня это комплимент.
Но есть эти котлеты я всё равно не могла. Даже смотреть на них и то желания не было. Я вместо котлет заварила себе дошик. И покрошила туда сосиску. Такой у меня был ужин.
И вот представьте, сижу я, ем свою лапшу с сосиской. И тут ко мне выходят дети. Все вместе.
-Мама! - просят они. - Пожалуйста, готовь всегда такие котлеты! Это было просто невероятно вкусно! Мы теперь другие, наверное, и есть не сможем.
Ничего я им обещать не стала. Только подумала - это ж вот муж мясо покупает, все жилки вырезает, плёнки снимает. Фарш куриный крутит из филе и свиной вырезки. Говядину ровными кусочками нарезает, чтобы жевать не тяжело было. А зачем? Надо всякой кожи куриной накидать побольше, кое-как перекрутить, и всё.
Надо ему, наверное, сказать про это. Пускай в следующий раз на рынке наберёт попок куриных и так прямо перекрутит. Детям если вкусно, то что теперь поделать? Не отказывать же.
А я как-нибудь переживу. У меня опыт в сфере борьбы с запахами - ого-го какой!
Кофту специальную заведу. С капюшоном!
В ней котлеты и буду жарить.
P.S. Муж тоже сказал, что вкусные котлеты. Что за люди, я не могу!
