Салат «Зелёная ёлочка»: Пошаговый рецепт

Салат «Зелёная ёлочка»: Пошаговый рецепт 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 30 мин.

На 1 порцию: Калории: 320. Белки:12. Жиры:28. Углеводы:5.

🍴 Ингридиенты:

- Сыр плавленный: 150 гр.

- Куриные яйца: 3 шт.

- Зеленый лук: 50 гр.

- Чеснок: 3 зубчика

- Майонез: 75 гр.

- Перец черный молотый: 0.2 ч. л.

- Соль: 0.25 ч. л.

- Укроп: 1 пучок

- Болгарский перец (красного или жёлтого цвета): 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Приготовьте яйца: помойте их, поместите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, добавив соль, и варите на медленном огне 10 минут. Остудите яйца в холодной воде перед тем, как очистить.

2. Подготовьте ингредиенты: нарежьте зелёный лук и измельчите на мелкой терке варёные яйца. натрите плавленный сыр на крупной терке, предварительно поместив его в морозилку на 10 минут. Измельчите чеснок прессом.

3. Соберите салат: смешайте аккуратно яйца, сыр, зелёный лук, добавьте чеснок, запправьте чёрным молотым перцем и солью по вкусу. Добавьте майонез и тщательно перемешайте до однородной массы.

4. Придайте форму: на разделочной доске выложите салат в форме конуса, имитируя ёлочку. Охладите в холодильнике 2–3 часа.

5. Украсьте: нарежьте болгарский перец кружочками и звездочками. Посыпьте измельчённый укроп по всей поверхности, украсьте перцем, имитируя новогодние игрушки.

6. Подача: подавайте салат холодным. Аккуратно разрежьте на порционные куски и разложите на тарелки. Сочетается с белым или красным вином.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/salaty/yaichnie-salaty/salat-zelenaya-elochka.html