Какая классная тихая веранда в дворике в 20 метрах от одной из самых оживленных гастрономических улиц Москвы!
Веранда Share на Вознесенский пер.5 стр.1.
Вообще это, конечно, полноценное бистро под крышей, в старинном особнячке, но пока стоит такая роскошная погода, то хочется наслаждаться едой именно на улице.
Веранда Share такая светлая, воздушная, при этом с элегантными деталями в виде тканевых салфеток, небольших вазочек с цветами на столах, красивой посудой, что обед там превращается в трапезу, а не просто перекус. И самое главное, она в таком укромном дворике, что попадая туда через арку с оживленной улицы, просто не ожидаешь увидеть такой оазис.
Понравилось, что в меню много именно сезонных блюд: легких, летних, которые с одной стороны питательные, а с другой не перегруженные и в жару прекрасно утоляют голод, при этом не оставляя ощущения, что объелся.
Я взяла цитрусовый гребешок с вербеной. Летняя закуска, идеально к бокалу игристого. Вот ничего лишнего, чистый вкус свежего гребешка с цитрусовыми нотками.
Романо с соусом тоннато и пармезаном. Необычная подача: листы романо и соус в разных тарелках, так, что можно сделать «летнее тако» самостоятельно, дозируя количество соуса. И снова классное очень легкое, но при этом сытное блюдо.
На основное блюдо взяла креветки гриль с сюкрином и ореховым соусом. Как же это вкусно! Вот шефу удалось летнее меню на 💯.
Мой младший любитель плотных обедов не зависимо от погоды. Поэтому его выбор пал на пасту с говяжьими щечками и чизкейк с клубничкой.
Приятное впечатление от знакомства с Share bistro, веранда точно в моем личном рейтинге классных веранд!