…И почему кусты тучные, а картошка - как горох. Сама удивилась - ведь все говорят, что это лучшие удобрения. А на самом деле нужно доверять научным фактам, исследованиям - и здравому смыслу. Какие удобнее снизят урожай картофеля - и почему о них нужно забыть на картофельных грядках.
Удобрение 1. Перегной и другая органика
Невероятно, но факт.
Органику лучше вносить под подготовку грунта с осени. Она и структуру грунта улучшит, и даст питание почвенной биоте. И - уйдет избыток аммонийного азота - который житья не дает картошке.
А он, азот аммонийный, штука неоднозначная. Он есть в органике - в навозе, перегное, в компосте. Он, азот, делает ботву ярко-зеленой, кусты - тучными. И на клубни они влияет: делает их крупными.
Но - до поры, до времени. Клубни крупные, а куст мощный - это если грунт просто обеспечен азотом, если богат органикой.
А если перекормить - куст картофельный жирует. Ботва растет мощная, а клубни - совсем мелкие: все силы куста отданы ботве.
Кроме того - перекормленная органикой картошка с меньшем содержанием крахмала. Клубни водянистые, снижаются вкусовые качества. И лежкость.
А еще - картофель более склонен к хворям. И явно ниже легкость такой картошки.
А еще избыток азота снижает потребление элементов, как раз отвечающих за размер и качество клубней, за крахмальность. Это калий, магний, в некоторой степени кальций.
А теперь будем честны перед собой и крайне откровенны. Мы не не знаем, какой у нас грунт - и чем богат, и в чем нуждается.
И можно сколько угодно апеллировать к “нашим бабушкам”, которые и удобрений не знали, а для урожая картошки не могли найти лишнего мешка.
Да, будем честны: мы не знаем, какой был урожай, какой выход от посаженного - и выкопанного. И все подкормки - и “натуральные”, органические - покупные минеральные удобрения, - это все мы должны вносить очень аккуратно.
Особенно органику - и азотные удобрения.
Удобрение 2. Про обманчивый размер клубней - и про азотные подкормки
И про норму и целесообразность.
Так, азот вносят до начала цветения, а лучше - до бутонизации. При внесении после - и куст жирует, и картошка мелкая, и содержание крахмала снижается.
И - картофель плохо хранится. Это знают фермеры, знают опытные садоводы.
Если и подкармливают азотом, но в первой части вегетации. Вносят аммиачную селитру, например.
Важно. После бутонизации и цветения азотные подкормки вносить нельзя.
Начинает интенсивно расти ботва - конечно же, в ущерб роста клубней.
И есть момент: полив. Картофель - не та культура, которую балуют частым поливом. А все удобрения и вносят с поливом, и при их использовании нужен регулярный полив. Иначе и до ожога корней, аммиачной интоксикации недалеко.
А органику вносят с осени. Чтобы разложилась, стала доступна. Чтобы ушел избыток аммонийного азота - и хлора, кстати.
Удобрение 3. Про правду которая раздражает: про золу
И почему это так важно.
Да, зола - калийное удобрение. Но при внесении она подщелачивает грут. Это создает благоприятные условия для развития парши.
Кроме того, сам картофель нуждается в слабокислом грунте. И если грунт нейтральный, слабощелочной - дополнительное ощелачивание на пользу не пойдет. А на закисленном грунте - да, зола не будет такой неполезной. Правда, нужно убедиться, что грунт закисленный.
А еще - с золой мы вносим карбонат кальция, который способствует переходу фосфора в недоступную форму. А в почве такого недоступного фосфора очень много и так - в отличии от доступного.
Так что, совсем картошку не подкармливать? Если с осени вносилась органика, если грунт не совсем уж малообеспеченный - можно и не вносить. И урожай будет выше чем при внесении того, что картошка не любит. Вот такая вот история.
А это наш телеграм-канал В саду у Валентинки. Заходите в гости!