Печенье на кефире простые с минимум ингредиентов. Состав:-кефир-250г. -р.масло-50г. -сахар-250г.(150 в тесто+100 на посыпку) -мука-450г. -сода-3г. -ванилин-1г. -соль-3г. В кефир наливаем растительное масло, засыпаем 150г. сахара, соду, ванилин, соль, размешиваем, добавляем 400г. муки и замешиваем тесто. Оставшуюся муку используем для раскатки теста, тесто раскатываем на столе в пласт, посыпаем сахаром и сворачиваем в рулет. Рулет нарезаем на части толщиной около 1см.,посыпаем сахаром и выкладываем на противень. Выпекаем печенье при температуре 200 градусов 20 минут. Перекладываем в тарелочку и подаём к чаю. Приятного аппетита.