Сезон кабачков начался!!! Так что ловите рецептики 😀
27 мая27 мая
...Читать далее
Запеканка из кабачков🍆🧀
Простое, вкусное и нежное блюдо, которое можно подавать как основное или гарнир.
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка (около 500 г)
- 2 яйца
- 100 г сыра (твердый или полутвердый)
- 3 ст. л. муки (можно заменить на манку для нежности)
- 50 мл молока (или сметаны)
- 1 небольшая луковица (по желанию)
- 2 зубчика чеснока (по вкусу)
- Соль, перец, специи (паприка, сушеный чеснок, зелень)
- Масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Подготовка кабачков:
- Молодые кабачки натрите на крупной терке (кожуру можно не снимать).
- Если кабачки старые, очистите от кожуры и удалите семена.
- Посолите, оставьте на 10 минут, затем отожмите лишний сок.
2. Добавьте остальные ингредиенты:
- Лук и чеснок мелко нарежьте (можно обжарить до мягкости для аромата).
- В миске смешайте кабачки, яйца, муку, молоко, сыр (оставьте немного для посыпки), специи.
3. Выпекание:
- Форму смажьте маслом, выложите массу, разровняйте.
- Посыпьте оставшимся сыром.
- Выпекайте 30–40 минут при 180°C до золотистой корочки.
Варианты:
🔹 С мясом – добавьте фарш или колбасу.
🔹 С картофелем – нарежьте кружочками и выложите слоями.
🔹 С помидорами– украсьте сверху перед запеканием.
Подавайте горячей со сметаной или зеленью! 😋
Запеканка из кабачков🍆🧀
Простое, вкусное и нежное блюдо, которое можно подавать как основное или гарнир.
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка (около 500 г)
- 2 яйца
- 100 г сыра (твердый или полутвердый)
- 3 ст. л. муки (можно заменить на манку для нежности)
- 50 мл молока (или сметаны)
- 1 небольшая луковица (по желанию)
- 2 зубчика чеснока (по вкусу)
- Соль, перец, специи (паприка, сушеный чеснок, зелень)
- Масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Подготовка кабачков:
- Молодые кабачки натрите на крупной терке (кожуру можно не снимать).
- Если кабачки старые, очистите от кожуры и удалите семена.
- Посолите, оставьте на 10 минут, затем отожмите лишний сок.
2. Добавьте остальные ингредиенты:
- Лук и чеснок мелко нарежьте (можно обжарить до мягкости для аромата).
- В миске смешайте кабачки, яйца, муку, молоко, сыр (оставьте немного для посыпки), специи.
3. Выпекание:
- Форму смажьте маслом, выложите массу, разровняйте.
- Посыпьте оставшимся сыром.
- Выпекайте 30–40 минут при 180°C до золотистой корочки.
Варианты:
🔹 С мясом – добавьте фарш или колбасу.
🔹 С картофелем – нарежьте кружочками и выложите слоями.
🔹 С помидорами– украсьте сверху перед запеканием.
Подавайте горячей со сметаной или зеленью! 😋
