Икра. После того как вскрываю рыбину, вынимаю их нее все патрахах. Естественно в полезных самках карасика по мимо мяска есть еще и ИКРА! В карасях, в которых была икра, я ее бережно собрала. Почти не разрушая пленки защитной. Слишком грязную промыла все таки. А остальное на сковороду. Надо сказать, что икру я чуть посолила. Это все, более ничего не добавляла в нее. Прожарила минут 5 не больше. Огня хватило, чтобы она схватилась. Икра готова. Как вы видите у меня на каналах в ютубе и дзене есть видео про икру. Подписывайтесь, там интересно! Вы так же можете отправить автору комплимент, если вам понравился материал. Жмите! Благодарю! #соль #готовить #сковорода #карась #рыбалка #икра