Получился у нас переизбыток творога. Спасибо, дорогим прихожанам! Обычно я делала творожную массу, в блендере с фруктами или какао, получалось ,, домашнее даниссимо,, - хит нескольких месяцев. Но тут поняла, что всё, наелись. Взяла попробовать изготовить домашний сыр. Видео на рутубе, поиск в интернете. И у меня получилось! Первый раз небольшой косяк, но я сделала выводы, и вторая партия вполне себе приличная. Вкус именно сыра, никакой творожной кислоты, как я опасалась. Из полутора килограмм творога и литра молока- около килограмма сыра, великолепно! Съели за два дня, даже кошкам зашло, а это лучший тест драйв продуктов.🐱 А вы делали домашний сыр? Поделитесь рецептом.
Получился у нас переизбыток творога. Спасибо, дорогим прихожанам! Обычно я делала творожную массу, в блендере с фруктами или какао, получалось
,, домашнее даниссимо,, - хит нескольких месяцев. Но тут поняла, что всё, наелись. Взяла попробовать изготовить домашний сыр. Видео на рутубе, поиск в интернете. И у меня получилось!
Первый раз небольшой косяк, но я сделала выводы, и вторая партия вполне себе приличная. Вкус именно сыра, никакой творожной кислоты, как я опасалась. Из полутора килограмм творога и литра молока- около килограмма сыра, великолепно! Съели за два дня, даже кошкам зашло, а это лучший тест драйв продуктов.🐱
А вы делали домашний сыр? Поделитесь рецептом.