. Тема с рюмочными в Сочи надо признать достаточно новая. Учитывая специфику южных регионов , и конкретно Сочи ,здесь все таки чаще встречаются хинкальные , шашлычные и конечно модные бары и рестораны , без которых нельзя уже представить современные Сочи и Адлер .
В одну из своих
ронщлк в Сочи в мае 2023 года мне удалось найти и посетить ещё одно любопытное место , которое хоть и с большой натяжкой можно назвать классической рюмочной , тем не менее оно думаю заслуживает упоминания в моих обзорах .
Бар «Свиристели» расположен в ТЦ «Торговая галерея» по адресу: ул. Навагинская, д.9
Создатели заведения позиционируют свое детище , как проект совмещающий в себе винный клуб и современную препатийную рюмочную .
Интерьер заведения с панорамным видом на город оформили в нейтральных оттенках. К бетонному полу и светлым стенам добавили деревянные столики, синие и бежевые кресла, кожаные диваны. Украсили пространство гигантскими светильниками, напоминающими пушистые шары, яркими рисунками с изображениями птиц и напитков, живыми растениями..
На закуску готовят брокколи в арахисе, бутерброды с грибной икрой, поке с фалафелем, киноа, спагетти из цукини, авокадо и соусом песто, салат с креветками, цитрусовыми, огурцом и сливочным соусом чили, пиццу с лососем, цукини, шпинатом и моцареллой.
На горячее подают жареные рапаны с артишоками и мятой, крабовые котлеты с картофельным пюре, мини-чебуреки с мясом, свиные ребра в домашнем соусе барбекю, стейк из тунца с черным рисом, вакаме и соусом унаги., различные поке , несколько видов пиццы и салатов .
В баре предлагают авторское шардоне, виноградную водку, наливные коктейли (те же настойки) по 150р с «птичьими» названиями, коньяки от «Фанагории», чачу и виноградную водку.
На мое счастье обычные бутеры в меню также имеются- в этом пожалуй заведение точно соответствует статусу рюмочной , а также в отношении персонала к своему делу и к посетителям .
Предложив махнуть рюмку чачи за знакомство и выпив со мной, бармен быстро наладил контакт и рассказал подробно про их бар и концепцию.
А заодно посоветовал попробовать их хит - наливку на клюкве и Саган дайля под названием «трясогузка», которая отлично зашла под Бутер со шпротой.
📍г. Сочи ,
ул. Навагинская, д.9
Режим работы:
Ежедневно. 11.00-00.00
Сочи
Май 2023
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
Подписывайтесь на аккаунты «По рюмочным» в соцсетях
Знакомьтесь с новыми рюмочными и с историей питейных заведений Москвы, Питера и других российских городов!!!!!