Фестиваль лесных грибов и чёрной икры — это повод посетить хороший ресторан.
В меню семь фестивальных блюд. Я выбрал лингвини с тигровой креветкой и осетровой икрой.
Подача необычная, но красивая: креветка замешана в пасту с соусом и украшена гребнем из икры, усы и хвост прилагаются.
Паста приготовлена альденте, немного обсыпана цедрой лайма, с приятным сливочным соусом. Сама креветка очень нежная. Ну и конечно, икра стала «вишенкой на торте». Блюдо очень красивое и вкусное.
Второе блюдо — большой зелёный салат: зелёная фасоль, тонко нарезанный огурец, нежная брокколи, авокадо, шпинат, салат, пророщенные зёрна, семечки льна. Сочетание простое, но нарезано, собрано и подано отлично
Ресторан — один из лучших рыбных в Москве, с огромным выбором продуктов и блюд.