С этой фразы начался один комментарий под статьёй о питании.
И я прекрасно понимаю.
Кофе — это ритуал, уют, энергия.
Но если у тебя диабет, то на каждом углу — «страшилки»: «Кофе вымывает кальций, разрушает сосуды, повышает сахар и вообще от него только хуже». Давайте разберёмся. Правда ли кофе — враг при диабете?
И если нет — как пить его с удовольствием и без страха? Да, кофе может усиливать выведение кальция с мочой —
но в небольшом объёме и при больших дозах кофеина. ☝️ Пример: если вы выпиваете 5–6 крепких чашек эспрессо в день,
и при этом у вас дефицит кальция, да, это может усилить проблему. Но обычная чашка кофе утром — не делает кости хрупкими.
Особенно если у вас в рационе есть зелень, творог, орехи или витамин D. ❗ А вот стресс, недосып и сидячий образ жизни влияют на кости куда сильнее, чем утренний капучино. Истина где-то рядом.
Кофе может временно повышать уровень сахара у некоторых людей —
но не потому что он сладкий,
а потому что стимулирует выработку кортизол