Удивилась однажды: ведь я об этом не думала. Оказывается, поливать капусту - искусство, и полив здорово отличается от полива других культур. Нестандартные тонкости полива капусты - и наши досадные ошибки.
Тонкость 1. Метод полива зависит от расположения листьев капусты
И от времени полива.
Кочан капусты - это видоизмененная почка - да, сама удивилась. Ее свитые в воронки листья умеют сами собирать воду: роса, капли даже скудного дождя, влага от испарения - эта влага собирается и стекает прямо под корень.
Природа сделала капусте большой подарок, наделив такой “чашей” для сбора воды. Но не всегда капуста сама справляется: поливать ее нужно - правильно.
Дело в том, что листья капустные в темное время суток и при прохладе приподняты: они как раз заняты сбором воды - капли влаги стекают вниз. И - так капуста экономит влагу, снижая испарение. Да и теплоотдача меньше.
А в светлое время, в жару - капуста листья разворачивает, распластывается вокруг себя. Она ведь фотосинтезом занята - и распластанный горизонтально лист поймает больше фотонов света, больше питания добудет. И это увеличивает площадь испарения - капуста самоохлаждается.
Так вот: метод полива зависит от положения листа капустного.
Ранним утром, когда лист еще приподнят - можно дождевать, можно лить воду сверху прямо на головки. Экономная капуста аккуратно соберет все до капли - и вода отправится прямиком под корень.
А после обеда, когда нижний лист буквально лежит на земле горизонтально - дождевать и поливать сверху смысла нет. Капли воды стекают по листьям - и скатываются за пределами корневой зоны.
В итоге мы поливаем не капусту - а землю вокруг капусты :)
Поэтому утром можно целовать, после обеда лучше лить под корень.
Тонкость 2. Частота полива зависит от подкормок
И от обеспеченности грунта - элементами питания, органикой.
От обеспеченности питанием грунта зависит тип корневой системы капусты.
- Так, если грунт слабо обеспечен питанием, органики мало, но мы вносим минеральные удобрения, иногда перегной - корневая система поверхностная. Ведь корень растет туда, где питание есть.
- В нижних слоях питания мало, сверху - подкармливают: вот и без того не слишком мощная корневая капусты располагается поверхностно: ближе к воде и питанию.
А если грунт богатый, обеспеченный - например, тяжеловатый черноземный суглинок, который еще и влагу хорошо удерживает - корень капусты растет вглубь, его строение ближе к стержневому.
Ему особенно нечего делать на поверхности: корень укрывается от жары в нижних слоях грунта, находит там влагу - и у него есть питание.
Так вот: в первом случае полив нужен более частый до 3-х раз в неделю, но менее обильный. Во втором - достаточно и одного, двух раз в неделю.
С оглядкой на погоду, конечно же - и по возможности.
Тонкость 3. Когда капуста не будет “пить”
В какое время лучше не поливать капусту.
Конечно, мы поливаем, когда есть время, силы и вода. Но и под капусту нужно подстраиваться.
Так, не нужно поливать спозаранку, с первыми лучами солнца. Растения еще не прогрелись, еще ушла ночная прохлада. И устьица листьев закрыты. А именно открытие устьиц дает сигнал корню качать воду.
Поэтому - ранний полив капуста не воспримет: она еще не готова поглощать воду. Устьица закрыты, нет корневого давления для всасывания корневыми волосками воды. И ткани капусты прохладные: охлаждать еще больше кочаны не нужно.
К вечеру - тоже неприятная ситуация. Снова в темное время закрываются устьица. Конечно, в жарком, засушливом климате полив ближе к вечеру полезен: ведь на следующий день на пике температур грунт еще сохранит влагу.
А это наш телеграм-канал В саду у Валентинки. Заходите в гости!
Правда, влажный грунт к вечеру - для здоровья капусты это не полезно. В прохладном влажном грунте развивают активность патогены, и при частом поливе на ночь возможны корневые гнили. И растрескивание, кстати.
И в самую жару, в полдень - полив ледяной водой это температурный, водный стресс. Капуста весьма терпима к контрасту температур, но и у нее есть предел терпения. В общем - конечно, лучше поливать хоть как-то днем, чем капу та будет чахнуть в сухом раскаленном грунте.
Но - если есть возможность выбрать время полива, лучше поливать через пару часов после рассвета, затем после 15-16 ч. И прекращать полив за 2-3 ч до заката. Довольная таким пониманием потребностей, капуста отблагодарит крупными головками и добрым урожаем. Вот такая вот история.
А это Дзен Премиум. Подписавшись, можно поддержать канал 💞 И поговорить про сад, про огород. Про жизнь 🌱