Что мы можем сделать для крупных головок капусты - и чтобы были плотными, крупными и сочными. Три совета, которые подарили не один добрый урожай: к ним стоит прислушаться.
Совет 1. Капусте нужен простор
Про расстояние при посадке: от этого зависит многое.
От расстояния при посадке зависит, сколько капуста получит воды и питания. Экономить нельзя: мы рискуем получить много мелких головок низкого качества - подвявших, сухих, “растрепанных” - с плохо прилегающими листьями, пораженных хворями.
Ведь чем просторнее капусте, тем больше корень сможет получить воды, элементов питания. А сами головки - солнца, тепла. И свежего ветра: проветриваемость - залог здоровья капусты.
На каком расстоянии сажать?
- Для ранних сортов между растениями в ряду - порядка 30-35 см, для среднего срока, поздних - 40-50 см в среднем.
- А в междурядьях - для ранних до 40 см, средних и поздних - в среднем 60-80 см между рядами.
В целом - чем больше, тем лучше.
Совет 2. Про полив: разный на каждом этапе роста
От него зависит еще больше.
Капуста белокочанная - знатный водохлеб. Кочан капусты большого размера (хотя это почка с биологической точки зрения) - он в сутки может испарить до 3-х литров воды. Небольшой - порядка 1 литра. Это значит, капусте нужно много влаги. И поливать ее важно правильно.
Если коротко - важные моменты.
- Грунт на глубине порядка 5-7 см не должен быть совершенно сухой: он должен быть умеренно-влажным, сырым. Если на глубине 15 см земля рассыпается - капусту нужно было поливать еще вчера.
- Чем больше головки - тем больше влаги требует капуста. Так, через пару недель после высадки рассады капусте нужно порядка 1 л или чуть больше. По мере роста норма полива растет - до 3-4 л на головку. И для крупных головок в жару нужно в среднем 45-50 л/м2.
- Капустный лист не должен увядать, терять плотность. Но и при избытке влаги кочаны могут растрескиваться.
- Главное - полив должен быть равномерным: чередование периода избытка влаги и засухи - к растрескиванию головок, к разным кочанам.
- Поливать лучше в утренние часы, но не слишком рано: головки должны немного прогреться. Откроются устьица, и растение будет жадно пить воду: корень активно заработает. Если слишком рано, когда растения не прогрелись после ночной прохлады - устьица закрыты, корень воду не качает. При таком поливе возможны гнили, хвори. Стоит капуста вроде бы во влажном грунте - но воду не потребляет.
- И в самую жару не стоит окатывать капусту ледяным душем из шланга: полив-то нужен - но это стресс. Не стоит поливать и на ночь, поздно вечером.
- Ночью, утром, до полудня листья капусты приподняты: поливать можно сверху, можно дождевать: вода будет собираться в воронку листьев и уходить под корень. А вот после полудня листья распластывается, опускаются. И поливать лучше под корень: при поливе “сверху” вода растекается по листьям и уходит за пределы корневой зоны.
Как часто поливать? Влагоемкость зависит от типа грунта: песчаный, суглинок: пересыхают они по-разному
Но метод полива зависит и от обеспеченности питанием.
Так, при внесении на бедном органики и минеральных удобрений корни капусты более поверхностные. Они обеспечены питанием, и искать в нижних слоях грунта им нечего. На таком грунте полив нужен менее обильный, но более частый - каждые 3-4 дня, например.
А это наш телеграм-канал В саду у Валентинки. Заходите в гости!
А вот если грунт обеспеченный, “богатый”, черноземный суглинок, например - возможен полив менее частый, но обильный. Будет формироваться стержневой корень, который уходит в нижние слои - и там для него найдется питание. При таком раскладе возможен полив 1-2 раза в неделю - смотря какая погода.
Совет 3. Про подкормки
Лучшее - часто недруг хорошего.
И это не про схему питания капусты - это тоже важно, но это другая тема.
Важно другое: сам принцип питания. На начальном этапе важна обеспеченность азотом - потребность капусты в нем высока. В середине-конце лета растет потребность в калии, кальции. Если азот дает размер, тяжесть головок, то калий, кальций - плотность прилегания листа, его хруст, сочность и плотность.
При избытке азота и нехватке калия, кальция - головки “лохматые”, с рыхлым, мягким, волнистым листом, который плохо прилегает. И сами растения подвержены хворям.
Вот поэтому важно и не жадничать с органикой под подготовку грунта с осени. И с азотом в первой части вегетации (это мочевина, аммиачная селитра) - и не жалеть калий, кальций в середине и в конце.
Это сульфат калия, монофосфат, для подкормки азотом и калием - калиевая селитра - хороша и в начале, середине вегетации.
Для внесения кальция есть кальциевая селитра (азот + кальций) - вносится на всех этапах, кроме осени. Или хелат кальция, агробор, брексил Са и другие. Вот такая вот история.
А это Дзен Премиум. Подписавшись, можно поддержать канал 💞 И поговорить про сад, про огород. Про жизнь 🌱