Софи Лорен цитата: „Всему, что вы видите, я обязана спагетти. “🍜
Спагетти Болоньезе - это традиционное итальянское блюдо, которое состоит из спагетти, томатного соуса и мясного фарша. Вот рецепт, который вам подойдёт.
— Почему в России принято «ломать» спагетти?
— Потому что спагетти очень неудобно наматывать на ложку …))🤣
Фото и идея @Кухня. Кофе.Каблуки.
Макароны без мяса — это как-то не по-флотски…🤣
🍜
Ингредиенты:
- 400 г спагетти
- 500 г говяжьего фарша
- 2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
-зелёный сельдерей
- 300 г консервированных помидоров в собственном соку
- 60 мл красного вина
- 70 мл оливкового масла
- 80 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
-орегано-щепотка.
Инструкции:
1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок и сельдерей до золотистого цвета.
Зачем так долго тушить болоньезе?
Именно в процессе длительного тушения соус болоньезе приобретает свой неповторимый вкус, насыщенный аромат и правильную консистенцию. Все ингредиенты будто бы растворяются друг в друге!
3. Добавьте говяжий фарш и обжаривайте до золотистой корочки.
4. Затем добавьте консервированные помидоры и красное вино, перемешайте и дайте смеси покипеть на среднем огне в течение 15 минут.
5. Добавьте соль и перец, затем добавьте сливочное масло и перемешайте, орегано.
6. Когда вода закипит, добавьте спагетти и варите их до готовности (время приготовления указано на упаковке).
7. Слейте воду с макарон и добавьте их к соусу. Перемешайте и подавайте горячим, украсив зеленью.
🍜🍜
Приметы (Она верит)👌😁
Если за столиком в кафе, сидят мужчина, а напротив женщина, и через её ушко перекинута тонкая спагетти сантиметров на пятьдесят, которую она пальчиком подкручивает, как локон волоса, в такт его речам, значит, она верит его лживым, но изысканным словесам.
AleksTulbu
Приятного аппетита!
Что входит в состав болоньезе?
Это классический Итальянский вариант:
Состав: макароны отварные Лингуине, томаты в собственном соку, говядина, лук репчатый, сельдерей, свинина с/м, масло подсолнечное, вода, сыр, сахар, соус Наполи, чеснок, соль, мучная пассировка, универсальная приправа, базилик, перец черный, орегано.
☕️
Доброе утро,из Новоросса!
Вот и новый день, надеемся, что он будет для вас позитивным и интересным!
Днем в городе +19, облачно, с прояснениями и возможен дождь!
Вознесение Господне!
День памяти.
Вознесе́ньев день — день в народном календаре у славян, приходящийся на 40-й день после Пасхи, который всегда приходится на четверг, и посвящённый памяти Вознесения Господня. Считалось, что с Вознесеньева дня начинается полный расцвет весны и переход к лету; с этого дня начинали провожать весну.
В чем смысл праздника Вознесение Господне?
В день Вознесения завершился земной путь Христа как человека и началось время его незримого присутствия в Церкви🙏.