Согласно рейтингу Tasteatlas, грузинское вино, изготовленное по древнему методу в глиняных сосудах - квеври, вошло в десятку лучших вин мира, набрав 4,6 балла из 5 и заняв восьмое место.
В описании Tasteatlas отмечается уникальность технологии производства грузинского вина квеври: отжатый виноград заливается в квеври, которые затем герметично закрываются и хранятся под землей или в погребах. Ферментация обычно длится пять-шесть месяцев. Этот метод виноделия, насчитывающий более восьми тысячелетий, был признан ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием.
В список лучших вин мира, помимо грузинского квеври, также вошли вина Италии, Испании, Португалии, Франции и Греции.
Все новости и события в Грузии здесь ♻️
_________________________________
Если вам понравился материал:
✅ - подпишитесь;
✅ - подпишитесь на наш канал в телеграм: https://t.me/chveni_batumi
✅ - можете отблагодарить автора любой суммой;
🐕🐈 Часть средств полученных от ваших донатов идут на помощь бездомным животным.
Благодарим всех наших подписчиков за поддержку.
#батуми #грузия #новости #новостигрузии #историягрузии #аджария #тбилиси #batumi #tbilisi #georgiа