Согласно рейтингу Tasteatlas, грузинское вино, изготовленное по древнему методу в глиняных сосудах - квеври, вошло в десятку лучших вин мира, набрав 4,6 балла из 5 и заняв восьмое место. В описании Tasteatlas отмечается уникальность технологии производства грузинского вина квеври: отжатый виноград заливается в квеври, которые затем герметично закрываются и хранятся под землей или в погребах. Ферментация обычно длится пять-шесть месяцев. Этот метод виноделия, насчитывающий более восьми тысячелетий, был признан ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием. В список лучших вин мира, помимо грузинского квеври, также вошли вина Италии, Испании, Португалии, Франции и Греции. Все новости и события в Грузии здесь ♻️ _________________________________ Если вам понравился материал: ✅ - подпишитесь; ✅ - подпишитесь на наш канал в телеграм: https://t.me/chveni_batumi ✅ - можете отблагодарить автора любой суммой; 🐕🐈 Часть средств полученных от ваших донатов идут на помощь бездомным животным
Грузинское вино квеври признано одним из лучших в мире
25 мая 202525 мая 2025
66
~1 мин