Круассаны с миндальным кремом Ингредиенты⤵️ 🔸Готовое слоёное тесто — 250 г 🔸Миндальная мука — 100 г 🔸Сахар — 80 г 🔸Масло сливочное — 60 г 🔸Яйцо — 1 шт. 🔸Экстракт миндаля — 1 ч. л. 🔸Молоко — 1 ст. л. Приготовление🥐 1. Разморозьте тесто, раскатайте в пласт, нарежьте треугольниками. 2. Приготовьте крем: смешайте миндальную муку, сахар, мягкое масло, белок и экстракт миндаля. 3. На широкую часть треугольников выложите крем, сверните круассаны. 4. Смажьте желтком с молоком, выпекайте 15–20 минут при 180°C до румяности. Рецепт дня #круассаны #миндальный_крем #выпечка #десерт
Круассаны с миндальным кремом
Ингредиенты⤵️
🔸Готовое слоёное тесто — 250 г
🔸Миндальная мука — 100 г
🔸Сахар — 80 г
🔸Масло сливочное — 60 г
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Экстракт миндаля — 1 ч. л.
🔸Молоко — 1 ст. л.
Приготовление🥐
1. Разморозьте тесто, раскатайте в пласт, нарежьте треугольниками.
2. Приготовьте крем: смешайте миндальную муку, сахар, мягкое масло, белок и экстракт миндаля.
3. На широкую часть треугольников выложите крем, сверните круассаны.
4. Смажьте желтком с молоком, выпекайте 15–20 минут при 180°C до румяности.
#круассаны #миндальный_крем #выпечка #десерт
