Если у вас завалялся шпинат — отличная новость!

Он универсален и полезен. Вот несколько простых и вкусных идей, что можно приготовить:

🥚 Яичница со шпинатом

Ингредиенты: яйца, шпинат, чеснок, масло, соль

Как готовить:

1. Обжарьте немного чеснока на масле.
2. Добавьте шпинат, тушите пару минут.
3. Вбейте яйца сверху, готовьте под крышкой до желаемой степени готовности.

🥬 Смузи со шпинатом

Ингредиенты: банан, яблоко, горсть шпината, вода/кефир/сок

Как готовить:

Смешайте всё в блендере. Можно добавить мёд, семена чиа или имбирь.

🍝 Паста со шпинатом и сливками

Ингредиенты: паста, шпинат, сливки (или сливочный сыр), чеснок

Как готовить:

1. Отварите пасту.
2. Обжарьте шпинат с чесноком.
3. Добавьте сливки или сыр, прогрейте, смешайте с пастой.

🥧 Омлет или запеканка

Ингредиенты: яйца, шпинат, сыр, лук, можно добавить творог

Как готовить:

1. Смешайте все ингредиенты.
2. Вылейте в форму.
3. Запекайте 20–30 минут при 180°C.

🥟 Лепёшки/пироги со шпинатом и сыром

Ингредиенты: тесто (можно лаваш), шпинат, сыр (фета, творог)

Как готовить:

1. Потушите шпинат, смешайте с сыром.
2. Заверните в лаваш или тесто.
3. Обжарьте или запеките.