Всем привет! Хотите повозиться с рыбой? Тогда мы начинаем! Берём окуней. Чистим и варим уху. Достаём рыбу, убираем кости и делаем фарш. Берём 2 яйца, морковь, лук Морковь с луком - через мясорубку - в фарш. Яйца - в фарш, размешать. Берём молоко, батон, манку. Мочим два-три куска батона в молоке - через мясорубку - в фарш. Манка - 2 стол ложки - в фарш. Всё размешать. Добавить соли, перца, приправ. Сделать котлеты. Разогреть сковороду, добавить на неё масла, разогреть.Выложить котлеты.Можно и в духовке, но сегодня и без того жарко!) Обжарить с одной стороны и перевернуть Перевернуть ещё раз и на малый огонь под крышку. Котлеты готовы. Это очень долго! Устал ждать!😾 Спасибо за внимание!
Всем привет!
Хотите повозиться с рыбой?
Тогда мы начинаем!
Берём окуней.
Чистим и варим уху.
Достаём рыбу, убираем кости и делаем фарш.
Берём 2 яйца, морковь, лук
Морковь с луком - через мясорубку - в фарш.
Яйца - в фарш, размешать.
Берём молоко, батон, манку.
Мочим два-три куска батона в молоке - через мясорубку - в фарш.
Манка - 2 стол ложки - в фарш.
Всё размешать.
Добавить соли, перца, приправ.
Сделать котлеты.
Разогреть сковороду, добавить на неё масла, разогреть.Выложить котлеты.Можно и в духовке, но сегодня и без того жарко!)
Обжарить с одной стороны и перевернуть
Перевернуть ещё раз и на малый огонь под крышку.
Котлеты готовы.
Это очень долго! Устал ждать!😾
Спасибо за внимание!