Пассажиры «Аэрофлота», вылетающим из Омска, будут предлагать сибирские гастрономические сеты. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу авиаперевозчика. По задумке компании, новые блюда позволят их клиентам погрузиться в самобытные кулинарные традиции российской региональной кухни.
Так, на рейсах из Омска, Новосибирска и Красноярска будут подавать салат из сига на крошке из бородинского хлеба c перепелиным яйцом и клюквенным соусом и вырезка из оленя су-вид с молодым картофелем и соусом из сморчков. На десерт можно будет попробвать пирожное с морошкой и кедровыми орехами.
Каждый сет создавали в сотрудничестве с местными шеф-поварами и поставщиками. Для их приготовления используют локальные рецепты и продукты.
В пресс-службе авиакомпании также отметили, что национальные блюда появятся на рейсах из городов Дальнего Востока.
