Дорогие друзья, приветствую всех на этом канале.
Красавица тыковка, которую ещё в прошедшем сентябре привезли из Белоруссии, зиму перезимовавшая уже давно просилась в наше меню. Идея тыквенных вафелек субботним утром воплощена в жизнь. Для начала тыкву моем, чистим и режем. Эта ответственная процедура традиционно лежит на мне.
Затем переработана блендером в полуготовую массу.
Получилось золотое тыквенное пюре.
На этом этапе подключается Оля. Всё же женские руки лучше управляются с дальнейшими ингредиентами. Яйца и мука - ингредиенты необходимые, а вот прочие добавки были внесены по принципу: что найдётся в холодильнике. Нашёлся деревенский творожок и "призадумашийся" сыр из специализированного магазина "Армянские продукты. Сыр натёр я. И всё это отправилось в тыквенное пюре.
Такой вот получился натюрморт. Я ещё умудрился успеть всё это за фотозапечатлеть. Дальше всё это перемешивается и добавляется мука. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
А дальше достаем мультипекарь, устанавливаем панельки для бельгийских вафель. Выкладываем тесто и в течении 5 минут выпекаем.
Завтрак готов.
Полученные тыквенные вафли я дегустировал со сгущенным молоком., а Ольга с клубничным джемом. Быстро, вкусно и с настроением выходного дня.
А теперь улыбнемся по теме:
А как у Вас проходят завтраки выходного дня? Пишите в комментариях.
Лайки мной приветствуются. Приглашаю новых подписчиков и активных читателей на канал "Аксакал".