Салат 'Рояль' с копченой курицей и ананасами – рецепт

Салат 'Рояль' с копченой курицей и ананасами – рецепт 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 240 мин.

На 1 порцию: Калории: 350. Белки:20. Жиры:25. Углеводы:15.

🍴 Ингридиенты:

- Куриная грудка копченая: 1 шт.

- Ананас консервированный: 340 гр.

- Лук репчатый: 1 шт.

- Куриные яйца: 3 шт.

- Сыр твердый: 300 гр.

- Грецкие орехи: 70 гр.

- Майонез: 150 гр.

- Соль: по вкусу

- Маслины или чернослив: 3-4 шт.

- Помидоры: 1 шт.

- Петрушка: 1 веточка

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления салата.

2. Вскипятите воду и ошпарьте мелко нарезанный лук дважды, чтобы устранить горечь. При желании используйте маринованный лук или слегка обжарьте его в растительном масле.

3. Грецкие орехи измельчите в блендере до крупной крошки, избегая состояния муки.

4. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Разделите на белки и желтки, натрите их по отдельности.

5. Нарежьте копченую куриную грудку кубиками или соломкой.

6. Отрежьте от сыра 7 полосок для украшения, оставшуюся часть натрите.

7. Ананас нарежьте небольшими кубиками, сок слейте.

8. Промойте и обсушите помидоры и петрушку.

9. Соберите салат в слоях: курица, лук, ананас, грецкие орехи, яичные желтки, сыр, заканчивая яичными белками.

10. Украсьте салат, изображая клавиши пианино: сыр для белых клавиш, маслины или чернослив для черных.

11. Охладите салат в течение 2-3 часов перед подачей.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/salaty/kyrinie-salati/salat-royal.html