С утра с дочерью съездили в ДНС, чтобы забрать мой подарок. Надеюсь, что он в итоге окажется для меня бесплатным. Если с кэшбэком банка всё пройдёт отлично. Но об этом расскажу чуть позже, когда всё будет известно. Заказывала себе вафельницу для бельгийских вафель.
На обратном пути заехали в кафе в соседнем городе. Ели очень вкусный жареный сулугуни в панировке и с малиновым конфитюром с веточкой мяты.
У меня морковный фреш со сливками, у дочери коктейль с сиропом. В день рождения скидка 10%.
В этот день я решила, что не буду ничего готовить, что требует жарки, варки, запекания, только нарезка и то, что требует минимальных усилий.
Брат заезжал с семьёй поздравить, стол собрала буквально за час.
Сделала такую нарезку из сыров, грецкие орехи почистила заранее вечером. Миндаль на час замочила в воде.
Также с вечера сварила яйца, и мне оставалось их только натереть, а вместе с ними крабовые палочки и сырок Дружба, а в середину положила маслинку. Пристроила остатки листьев салата.
Нарезала огурцы и перец
Открыла из запасов банку печени трески по-мурмански и сделала бутерброды
Нарезала фуэт с инжиром, сыр Ларец с грецкими орехами и сюда же добавила остатки сыра из сырной тарелки, которые не вместились на другую тарелку.
Купила у фермера свежую клубнику, очень вкусную. Ароматная и сладкая
Маслины оставшиеся тоже поставила на стол.
На сладкое приготовила торт, для которого мне нужно было только купить бутылку молока и пачку маргарина. Очень экономно ✌
А главное, что я уже давно хотела приготовить этот торт по советскому рецепту, но не было повода. А когда увидела рецепт и поняла, что у меня всё есть в наличии, кроме молока и маргарина, то дороги назад уже не было 🙂
А на сэкономленные на торте как минимум 1500 рублей как раз и можно было позволить себе купить разные сыры и клубнику, вкусные конфеты, которые я люблю.
Торт получился очень-очень вкусный. Я боялась, что будет сладкий, но нет. По вкусу - то, что нужно, хорошо пропитался, коржи мягкие.
Еще делала дома дубайский шоколад, у меня же ещё с Пасхи осталось тесто катания, вот и пыталась его пристроить. Купила фисташковую пасту, тахини, но шоколад у меня не плавился. Ничего не получилось. Это просто разочарование года. Проще было за эти деньги в магазине купить 10 шоколадок 🤷♀️
Вот такие были праздничные тарелочки. Нужен рецепт торта?
У кого есть желание меня поздравить с днём рождения, можете сделать это через донаты 😊 Мне будет приятно.
А про то, отмечают ли люди 40-летие, можно прочитать в комментариях к этому посту 👇