Это производство можно назвать российско-французской винодельней. С французской — Патрис Ле Ланн, француз с русскими корнями и миноритарный владелец бургундского Domaine Chanzy. Заинтересовавшись Крымом и местными винами, Патрис переехал на полуостров. Хозяйству принадлежит свыше 200 гектаров земель в Бахчисарайском районе, на которых в 2021–2022 годах было заложено 76 гектаров виноградников. Ведутся работы по восстановлению виноградника со старыми лозами совиньон блана посадки 1982 года. Пока собственные виноградники подрастают, вина производят из покупного винограда. В 2023 году хозяйство вышло за рамки Крыма и создало вина из донских автохтонов (красностопа золотовского, цимлянского черного и сибирькового) на базе винодельни Эльбузд. В планах — строительство своей винодельни под Бахчисараем, расширение площадей виноградников.
Это вино пока делают из покупного винограда, что сложнее, чем делать из собственного.
Цвет соломенный.
В аромате немного леденцов, белая смородина, груша, цветы, мел, зеленое яблоко, лимон, недозрелый персик, белая слива.
Во вкусе высокая аскорбиновая кислотность, среднее тело, средняя длина послевкусия с нотой недозрелового лимона. Во вкусе зеленое яблоко и недозрелый абрикос. С балансом откровенные траблы.
Есть на полках Перека. По акции 1399 рублей. Полная цена в районе 1699 рублей.
Балла 84.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
