Ингредиенты: - 500 г куриной печени - 1 средняя луковица - 200 мл сливок - 30 г сливочного масла - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Печень промойте и обсушите бумажным полотенцем. 2. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. 3. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета. 4. Добавьте печень к луку, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, до тех пор, пока печень не станет золотистой. 5. Влейте сливки и перемешайте, чтобы они покрыли всю печень. Тушите на среднем огне еще 5-7 минут, пока сливки не загустеют. 6. Подавайте печень со сливочным соусом и гарниром по вкусу, например, с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени
- 1 средняя луковица
- 200 мл сливок
- 30 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Печень промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
3. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета.
4. Добавьте печень к луку, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, до тех пор, пока печень не станет золотистой.
5. Влейте сливки и перемешайте, чтобы они покрыли всю печень. Тушите на среднем огне еще 5-7 минут, пока сливки не загустеют.
6. Подавайте печень со сливочным соусом и гарниром по вкусу, например, с картофельным пюре или рисом.
Приятного аппетита!