Очень вкусное, пряное, кисло-сладкое мясо!!! Оно понравится не только любителям тайской кухни. Конечно, при приготовлении идет специфический запах, но!!!! этот запах не имеет ничего общего с вкусом мяса!!!!
Ингредиенты:
мясо (любое) 700 гр
перец болгарский 1 шт
морковь 1 шт
лук 1шт
чеснок 3 зубчика
соус соевый 5 ст л
лимонный сок 2 ч л
мед 3 ст л
смесь перцев 0,5 ч л
Мясо нарезаем небольшими полосками или кубиками, добавляем соевый соус, лимонный сок, мед, смесь перцев, измельченный чеснок. Перемешиваем. Маринуем 30 минут.
Пока мясо маринуется нарезаем полосками перец, лук, морковь. Затем промаринованное мясо обжариваем без маринада на сковороде до легкой корочки.
Достаем из сковороды мясо и на этой сковороде обжариваем овощи все сразу.
Добавляем мясо и прожариваем все вместе минут 5.
Наше мясо по-тайски готово!!!! Лучшим гарниром к нему будет рис. Приятного аппетита!!!