Салат с блинами — Пошаговый рецепт

Салат с блинами — Пошаговый рецепт 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 30 мин.

На 1 порцию: Калории: 250. Белки:10. Жиры:18. Углеводы:15.

🍴 Ингридиенты:

- Болгарский перец: 1 шт.

- Ветчина: 200 гр.

- Грибы маринованные: 1 бан.

- Сыр: 200 гр.

- Чеснок: 1 зубчик

- Майонез: 3 ст. л.

- Укроп: 50 гр.

- Петрушка: 10 гр.

- Мука (Пшеничная): 100 гр.

- Молоко: 200 мл.

- Куриные яйца: 1 шт.

- Сахар: 1 ч. л.

- Соль: 1 щепотка

- Растительное масло: 2 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Взбейте яйца в миске, добавьте сахар и щепотку соли. Влейте растительное масло, тщательно перемешайте до однородности. Затем добавьте молоко и снова перемешайте хорошенько.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте её небольшим количеством масла. Вылейте тесто в центр сковороды, распределите его, покрутив сковороду. Жарьте, пока край блина не начнет румяниться, затем переверните.

3. Повторите те же действия с оставшимся тестом, чтобы приготовить все блины. Остудите готовые блины.

4. Нарежьте болгарский перец, ветчину и сыр на мелкие кубики. Нарежьте остывшие блины большими квадратами. Грибы порежьте на дольки или кубики. Мелко нарежьте укроп. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте чеснок, выдавленный через пресс, и укроп. Перемешайте, добавьте майонез и хорошо перемешайте снова.

5. Подавайте салат охлаждённым. Можно украсить зеленью, например, петрушкой. Разложите салат по тарелкам или подайте в общем салатнике.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/salaty/myasnie-salaty/salat-s-blinami.html