Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Здесь мы будем дегустировать имперские стауты, портеры, барлики и другие мощные напитки. На этот раз нас ждет ирландский имперский стаут выдержанный в бочках из под виски с добавлением кофе! Будет интересно. Погнали!
Несколько слов о пивоварне:
Основанная в 2016 году ирландская пивоварня Lough Gill восстановила утраченные традиции пивоварения в городе Слайго, где когда-то было 5 пивоварен. Это независимая семейная крафтовая пивоварня, расположенная в Слайго, недалеко от берегов озера Лох-Гилл на диком Атлантическом пути Ирландии. Они — увлеченная команда, которая гордится каждым произведенным пивом. Пивная философия компании заключается в приготовлении лучшего пива ручной работы с использованием лучших ингредиентов и, по возможности, с добавлением местных ингредиентов.
Стоит признать, что у продукции Lough Gil довольно неплохие отзывы, контора известная не только в пределах Ирландии, но и на слуху многих странах Евросоюза.
Прошлой осенью я уже дегустировал их имперца под названием Claddagh и был в востороге (ссылка на обзор в конце статьи). Поэтому вопрос: брать или не брать перед мной вообще не стоял.
Хотя как это не стоял, конечно же стоял, ведь за баночку объема 0,33 мне пришлось отдать 800 рублей! Такие нынче цены на импорт, господа! А за по настоящему вкусное пиво приходится платить втройне....
Удивительно, но у меня оказался выдержанный экземпляр, которому на момент дегустации было уже без одного месяца полтора года. Но это нормально, учитывая, что его срок годности составляет 24 месяца. И тут мы ничего не переписывали, в отличие от года столетия ФК Зенит! Приступаем к дегустации:
Lough Gill Shield. Русский имперский стаут, abv. 14%, энс 25%, стоимость 800 рублей за 0,33 в магазине Бирдекель (Москва, метро Площадь Ильича/Римская). Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Lough Gill (Слайго, Ирландия). Дата розлива: 22.12.2023 (за 1,5 года до дегустации).
Визуал в бокале черный, глянцевый. Аромат яркий: ирландский кофе во всей красе. Во вкусе ирландский кофе, свежеобжаренные зёрна, вискарь, свежие фрукты. Послевкусие мощное, обжигающее, вискарное, с легкой кофейной кислинкой, жженкой. Бочка здесь прилично чувствуется, но не забивает богатый вкус. Отличный бочковой имперец, который полностью оправдывает свою стоимость! Рекомендую всем любителям стиля!
Моя оценка: 5 пар ирландских наручников из 5
Всем спасибо за внимание и прочтение! А вы пробовали это пиво? Если да, то делитесь своими впечатлениями в комментариях! Обсудим:) Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.