Всем привет! В последние пару лет Ирландия внезапно вырвалась в передовики поставщиков крафтового пива в Россию. И это радует, так как вкусного пива много не бывает. Весной я рассказывал про весьма годный имперский стаут от Brewmaster (ссылка на обзор в конце статьи). Ну а в минувшую пятницу я отправился в Русбир, где обнаружил целую линейку крафта от ирландской пивоварни Lough Gill Brewery. Там были представлены разного рода эли и пара имперских стаутов, один из которых под названием Claddagh и был в итоге приобретен.
Пару слов о пивоварне:
Основанная в 2016 году ирландская пивоварня Lough Gill восстановила утраченные традиции пивоварения в городе Слайго, где когда-то было 5 пивоварен. Это независимая семейная крафтовая пивоварня, расположенная в Слайго, недалеко от берегов озера Лох-Гилл на диком Атлантическом пути Ирландии. Они — увлеченная команда, которая гордится каждым произведенным пивом. Пивная философия компании заключается в приготовлении лучшего пива ручной работы с использованием лучших ингредиентов и, по возможности, с добавлением местных ингредиентов.
Следует отметить, что у продукции пивоварни довольно неплохие отзывы, контора довольно известная не только в пределах Ирландии, но и во многих странах Евросоюза.
Claddagh - это мощный русский имперский стаут, выдержанный в бочках из под виски, с добавлением копченого солода. ТТХ внушают: целых 14% алко на борту! При изготовлении не использовались кондитерские добавки, только вода, хмель, солод, дрожжи.
На этикетке нарисован Claddagh (Кладдах) - так называемое ирландское кольцо, которое дарится в знак дружбы, а также используется в качестве обручального кольца. Первая драгоценность в таком оформлении была сделана в ирландской рыбацкой деревне Кладдах в графстве Голуэй. Кольцо изготавливается в форме пары рук, которые держат сердце, увенчанное короной. Сердце символизирует любовь, руки — дружбу (доверие), а корона — верность (лояльность).
Любопытно, что на момент появления в России Кладдах уже год выдерживался в банке - дата розлива ноябрь 2023. Заявленный срок годности достиг экватора. На дне банке циферки записаны:
Русскоязычный стикер присутствует - это не чемоданный завоз, а официальная поставка топового пива. В Русбире баночка стоит 700 рублей без скидок (мне со скидкой она обошлась в 600 рублей, я списал там баллы). Кроме того, это пиво можно приобрести в барах и популярных боттл-шопах. Думаю, что там ценник будет плюс-минус такой же.
На улице зима пока не наступила, но уже довольно прохладно, как раз дегустировать такие мощные напитки, как говорится, по погоде. Главное, что пока температура выше нуля, значит пиво в бокале не превратится в айсбок:) Вскрываем жестянку:
Claddagh. Русский имперский стаут, abv. 14%, энс 25%, стоимость 600-700 рублей за 0,33 в Русбиршопе. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Lough Gill (Слайго, Ирландия). Дата розлива: ноябрь 2023 (за год до дегустации).
Виузал в бокале черный, глянцевый с небольшой шапкой пены. В аромате виски, немного дуба, пряностей и торфа. Многогранный вкус встречает нас бочкой, за которой скрываются солодовые нюансы в виде чернослива, кураги, изюма, приправленные торфяными мотивами и дымком. Послевкусие ликерное, чуть сладковатое, с тонами свежих фруктов и небольшой горчинкой. Алкоголь скрыт умеренно. В процессе употребления проявляются бисквитные и кофейные мотивы. Если сильно охладить это пиво, то кофе так же будет заметно. Да, это уже не просто пиво, оно находится совершенно на другом уровне восприятия, чем имперский стаут от Балтики или имперцы от Волковской. Всем любителям стиля однозначно рекомендую для неспешного ознакомления.
Моя оценка: 5 новых титулов у Дэмьена Даффа из 5
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем добра!