Доктор медицинских наук и врач-эндокринолог, Зухра Павлова, занимающая позицию старшего научного сотрудника на факультете фундаментальной медицины МГУ, озвучила предупреждения о вредном воздействии жирной пищи на иммунную систему. В интервью для портала kp.ru специалист отметила, что постоянное употребление продуктов с высоким содержанием жиров, таких как фастфуд, пицца и жареная курица, ведёт к состоянию хронического стресса для иммунной системы.
Такой подход к питанию изнашивает организм и создает условия для возникновения множества заболеваний, — подчеркнула Павлова.
Эксперт указала, что подобный рацион может стать причиной развития диабета, атеросклероза и целого спектра аутоиммунных расстройств.
Ранее, в беседе с «Радио 1», диетолог и кандидат медицинских наук, Римма Мойсенко, выступающая в качестве главного врача клиники «Риммарита», рекомендовала включение оливкового масла в состав винегрета.