Мы не используем антибиотики и стимуляторы на ферме. Это принцип, за которым стоит не модное слово «натуральное», а ежедневная, системная работа.
Чтобы рыбе не требовалось лечение, она должна жить в условиях, где болезнь просто не начинается. Для осетра это — стабильная температура, чистая вода, умеренная плотность посадки, качественный корм. Всё это мы обеспечиваем, потому что видим: здоровье закладывается не препаратами, а вниманием.
Мы кормим вручную именно в этот момент видно: активна ли рыба, есть ли разница между садками, нормально ли поднимается. Если что-то не так — причина, как правило, в среде. И мы её устраняем — меняем глубину, усиливаем течение, корректируем режим.
Проточная вода — ещё один важный фактор. Наш участок на реке Хурдун — с глубиной около садков 3-4 метра и максимальной до 11 метров, и хорошим течением. Это помогает поддерживать кислород, выносить остатки корма и снижать риски перегрева летом. А значит — снижать и стресс у рыбы.
Нам важно вырастить рыбу, которая здорова сама по себе — без медикаментов, без обработки, без следов вмешательства. Такая рыба растёт чуть медленнее, но зато стабильнее. И результат говорит сам за себя: чистое и вкусное мясо, плотная и с изюминкой икра, хорошая выживаемость.
Мы не спешим. Потому что спешка — главная причина ошибок. Можно дать рыбе больше корма и получить скачок роста — но вместе с ним перегрузку, отход, нестабильность. Мы идём иначе: с расчётом, с циклом, с пониманием, что в аквакультуре важно не просто вырастить, а вырастить ровно и спокойно.
Есть и сезонные особенности. Летом — сложнее: жара, кислород падает, течение слабее. Зимой — рыба кучкуется, почти не ест. Нужно быть особенно аккуратным. Не вмешиваться лишний раз. Но и не упустить — потому что одно незамеченное отклонение сейчас может перерасти в проблему через неделю.
Поэтому и получается, что профилактика — это не пункт в графике. Это образ работы. Где нет резких решений, зато много небольших, но точных действий. Мы стараемся держать ферму в таком состоянии, чтобы каждый день был как обычный. А обычный день — это когда рыба спокойна, корм съеден, вода идёт, садки чисты.
Только так и получается расти без медикаментов. Потому что не «не пришлось», а потому что не понадобилось.
Заинтересованы в нашей ферме, копченой рыбе и настоящей чёрной икре? Мы продаём продукцию с соблюдением всех требований и гарантируем качество!
📞 +7 (999) 645-41-14
📍 Осетровая ферма Локтева В.В. — найдёте на Яндекс.Картах
✉️ Telegram: t.me/goldcaviar30