Вот простой и вкусный рецепт овсяных блинов, подходящий для тех, кто следит за своим питанием:
Овсяноблины
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 стакан
- Яйца куриные — 2 штуки
- Молоко обезжиренное или миндальное/кокосовое молоко — ½ стакана
- Разрыхлитель теста — щепотка
- Щепотка соли
- Корица по желанию — щепотка
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
Смешайте в миске яйца, молоко и овсяные хлопья. Оставьте массу на 5–7 минут, чтобы хлопья немного набухли.
2. Добавляем разрыхлитель и соль:
Затем всыпьте разрыхлитель и щепотку соли. По желанию можете добавить немного корицы для аромата.
3. Готовим блинчики:
Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Немного смажьте её маслом (например, кокосовым или оливковым), хотя можно обойтись совсем без масла, если сковорода антипригарная.
4. Выпекаем:
Выливайте небольшие порции массы на горячую поверхность и равномерно распределяйте по кругу. Выпекайте примерно по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Овсяноблины готовы! Их можно подавать с натуральным йогуртом, ягодами, медом или даже небольшим количеством нежирного творога. Такой завтрак идеально подходит для диеты и поддержания здорового образа жизни.
