Люди, выросшие в городе, редко поймут тех, кто все время прожил в деревне. И наоборот. Почему? Потому что у городской и сельской жизни разные ритмы. Приезжаешь в Москву - одна суета. Люди спешат на работу, с работы, постоянный шум, множество пивнушек, рядом с которыми отдыхают мужчины, в магазинах стометровые очереди и т.д. Деревенский быт хоть и не легкий, обычно связанный с физическим трудом, зато жизнь была размеренной и гармоничной. Люди казались более добродушными, приветливыми. Все друг друга знали по именам и фамилии. Чуть что, приходили на помощь.
В конце 70-х — в начале 80-х учился с Москве. Когда получалось, ездил к родственникам в деревню. Приезжая туда - морально отдыхал, но трудился не покладая рук. Нужно было помогать старикам. Вечером после "рабочего" дня, как полагается, мы собирались с товарищами и шли в сельпо, где брали что-то крепенькое для расслабления.
Как вы уже могли догадаться, в сегодняшнем материале я хотел бы рассказать ,а кому-то напомнить, какие алкогольные напитки пила деревенская молодежь в СССР. Увы, то время больше не вернуть, каким бы оно ни было.
Самогон
Вряд ли для кого-то будет открытием, что в советских деревнях чуть ли не каждый вторая семья гнала самогон. Можно сказать, это была своеобразная деревенская валюта, которой расплачивались, например, за какую-то помощь - дрова поколоть или огород вспахать.
Помню, как-то раз застал участкового в доме моей бабушки. Он при ней вылил брагу в траву. Вот только штраф не выписал. А он тогда был нехилым - 100 рублей, если гнали для себя (300 рублей за сбыт). Видимо, кто-то "настучал". Спрашивал, где самогонный аппарат, хотел утилизировать, но бабушка, как партизан, молча смотрела на него и пожимала плечами.
Обычно в деревне гнали "первогон". Редко кто заморачивался над двойным перегоном. Для приготовления браги использовали все, что только было - свекла, картошка, яблоки, сахар, варенье и т.д. До сих пор помню вкус бабушкиного самогона - крепкий, жгучий с явно сивушными отголосками. Но тогда над этим особо не задумывались. А сколько у вас в деревнях стоил самогон? Интересно узнать цены.
Водка
Была ли водка в деревенских магазинах? Да, но ассортимент оставлял желать лучшего. Обычно на полках стояла "Русская", "Старорусская", "Водка", очень редко "Столичная" и "Экстра". По крайней мере, так было у меня в поселке. Самой дешевой водкой считался "Коленвал".
Кто-то в комментариях напишет, что не было такой марки. Официально - нет. Изначально она называлась "Водка", но из-за характерного ступенчатого расположения букв, в народе прозвали "Коленвал". Цену я запомнил раз и навсегда - 3р.62коп. В 70% случаев местная молодежь и взрослые мужчины только её покупали.
Мне не нравился вкус. Пилась жестко. Пары спирта прям обжигали полость рта. Но под домашнее сало с хлебом шла за милую душу. Остальные водки стоили 4р.12коп. Самой приличной из доступных была "Экстра", на второе место поставлю Столичную, на третью строчку "Русскую", а после "Старорусскую".
К слову, "Экстра" отличалась более мягким водочным вкусом за счет очистки с помощью марганцовки, а "Столичная" имела сладко-горьковатый профиль из-за добавления сахара. Остальные водки особо ничем не выделялись.
Крепленые вина и портвейны
В деревнях мало кто видел смысл переплачивать за марочные или ординарные вина. Отдавали предпочтение напиткам покрепче. Особо популярными стали крепленые вина и недорогие портвейны. С каких начнем? Давайте с портвейна. Фаворитом считался "Агдам" в большой бутылки, которая имела свое прозвище. Кто помнит, какое? Зря многие ругают "Агдам". Хороший портвешок - немного спиртуозный, но с ощутимой фруктовой нотой.
Также можно было приобрести неплохой портвейн "Кавказ", несколько номерных - "13", "33", "77". У нас почему-то редко встречался "777" и "Молдавский". Хотя в других деревнях с доступностью проблем не возникало. Точные цены на каждый напиток не назову. Помню, что портвейн обычно покупали от 1р.80коп до 2р.30коп за бутылку.
В селах чаще пили крепленые вина. И этому есть четкое объяснение. Куда выгодней было взять бутылку "Осенний сад" за 1р.27коп и достичь того самого эффекта, как от портвейна "Агдам". Кроме "Осенний сад" покупали "Белое Крепкое" за 1р.02коп, "Золотая осень" за 1р.27коп, "Яблочное", "Сливовое" и другие за 1р.32коп, многими ненавистный "Солнцедар", которым можно было красить, что угодно, даже заборы. И дождь бы не смыл такую "краску". Качество крепленых плодово-ягодных вин явно хромало. Немногие из них годились для распития. После некоторых оставался гадкий привкус, как будто в спирт набросали, например, гнилых яблок.
Коньяк, ром, пиво и не только - редкость для советских деревень
Как на счет другого алкоголя? С ним было все неоднозначно. Не припомню, чтобы в поселках продавали разливное пиво. Разве что, бутылочное свыше 30 копеек. Но оно никому не было интересно. Как думаете, почему в деревнях не открывали ларек с разливным пивом? В городах кружка Жигулевского стоила 22 копейки.
Про коньяк даже говорить не стоит. Бутылки в магазинах покрывались толстым слоем пыли. Мои родственники называли коньяк "клоповником". Никому он не нравился. Как-то раз привез деду из Москвы 5-звездочный коньяк из Армении. Он его попробовал, сказал "тьфу" и пошел за своим самогоном. Мало кто из деревенских жителей понимали этот напиток.
Кубинский ром "Негро" или "Havana Club" тоже не сыскали славы. Казались слишком дорогими. Какой смысл было платить за бутылку в раза дороже, чем стоит водка? А ром на то время продавался по 8-9 рублей.
Про такую экзотику, как вермут, игристое, виски даже говорить не хочется. Все эти напитки воспринимались в диковинку. Советский человек, живущий в деревне, привык к более традиционным напиткам, которые я озвучил чуть выше. А коньяки, вермуты, бальзамы больше пили городские. Если не прав, поправьте меня в комментариях.