В последнее время стало интересно читать комментарии. Люди делятся своей историей жизни. Как выживают на пенсию, хотя ни в чем не нуждаются. Я заметила у пожилых людей есть какое-то примирение, смирение к не легкой жизни. Хотя почему не легкой? Они раньше в 90-е (а некоторые в советское время) ничего хорошего не видели.
Может я тоже, когда выйду на пенсию, успокоюсь и буду жить по средствам. Буду наслаждаться малым, радоваться своей пенсии в 15 000 руб. и не ныть. А какой прок от этого? Лучше держать в голове положительные, позитивные мысли. За свои 48 лет, я поняла, что мысли материальны. Все то, что мы думаем и в каком состоянии себя держим, то и сбывается с большей долей вероятности.
Есть много негатива у некоторых (в том числе я наблюдаю это в комментариях). Примером служит моя знакомая с бывшей работы. Она всегда приходила мрачная с утра в офис и начинала рассказывать, что в маршрутке ей не уступили место, везде пыль и ямы на дорогах, зарплата маленькая (как дотянуть до следующей) и муж мало зарабатывает и ничего по дому не делает.
После общения с таким человеком сам становишься немного подавленным. Я сколько раз ей говорила, что нужно вопреки всему держать в голове только позитивные мысли. Думать о хорошем, смотреть комедийные фильмы, сериалы, читать книги, а не новости смотреть. Говорить, что все наладится и будет хорошо. Но я ее так и не смогла убедить. Теперь не знаю как она живет, не общаемся.
Я почему такой заголовок написала. Потому что под моей статьей оставили комментарий. Мне очень понравилось фото с кошечками.
Люблю пушистиков, хотя держать в квартире не могу (жаль, что будут в неволе). Обожаю тискать гладить котов и кошек, когда прихожу в гости.
Позволила разместить фото с комментарием в этой статье. Вот они, милашки сидят и смотрят дружно в окно. Только я не поняла, что правда уходит столько много денег? И куда вы их отдаете потом или себе оставляете?
Хорошо, что у вас частный дом с грядками и есть силы работать в огороде. Это просто счастье заботиться о братьях наших меньших. Тем более таких милых и пушистых.
Есть любовь и уважение детей - тоже огромное счастье. Хотелось бы, чтобы пенсия все же была побольше, но нас учили с детства экономить и довольствоваться тем, что есть.
Покажу очередную порцию экономных рецептов. Вкусно, и в дорогие рестораны ходить не надо.
Мясо на сковородке для плова. Люблю делать в мультиварке. Но в начале обжариваю мясо с болгарским перцем и луком на сковороде до полуготовности. Про морковку забыла сказать. Конечно, ее тоже пережариваю вместе с мясом.
Потом все выкладываю в мультиварку и засыпаю сверху промытый рис. Наливаю воды, чтоб рис скрылся и ставлю на режим - Плов. Мешать плов не надо. Только когда будет готово.
Просто нарезаю огурцы и подаю на стол. Муж любит с майонезом, а я с маслом.
Я писала, что у меня в период экономии бывают срывы. Иногда хочется чего-то приготовить вкусного и по-быстрому. и вы знаете, я придумала рецепт ленивой пиццы за 5 минут. И тесто заводить не надо. А вкус как будто ешь дорогую пиццу (к примеру, как в Додо Пиццерии или Папа Джонс).
Короче:
- сыр Сулугуни - 200 руб. (200 г).
- Лепешки гриль или Тортилья. Я покупала все в Ярче. Лепешки - 114 руб.
- Какое-нибудь мясо или колбасу. Я купила немного филе индейки за 99 руб.
- Еще нужно майонез или том. паста на выбор.
Смазываю лепешку томат. пастой (можно майонезом). Потом - натертый сыр.
Складываю пополам лепешку. Опять смазываю том. пастой.
Сверху сыр и колбаски. В моем случае я нарезала филе индейки.
Томатной пасты у меня на все лепешки не хватило, но от этого вкус не потерялся!
Запекаем в заранее разогретой духовке 180 гр. Нужно только чтобы сыр расплавился и чуть подрумянился по краям. Больше не нужно! Это так быстро, к примеру как чай заваривается.
Вы не представляете как вкусно! Короче, получилось 6 шт. из 6 лепешек. Если сравнивать с дорогой пиццей (25 см.), то получилось выгодно, быстро и вкуснее чем Додо и Папа Джонс и тому подобные.
Можно удешевить:
- лаваш вместо лепешек.
- отварное мясо курицы вместо филе индейки или колбасы.
- не использовать майонез или том. пасту вообще.
- сыр самый дешевый.
Я еще не пробовала удешевлять. Муж сказал, что с такими лепешками вкуснее будет и я не спорю.
На этом все. Надеюсь была полезной и не слишком утомительной. Всем удачи!