В официальном Telegram-канале Пензенского областного центра общественного здоровья и медпрофилактики разместили материал, посвященный щитовидной железе. Указаны продукты, которые имеют первостепенное значение для этого важного органа. Список представлен в рамках Недели профилактики заболеваний эндокринной системы Морская рыба – важный источник йода, селена, кальция и витамина D, тирозина, полиненасыщенных жирных кислот. В рацион важно включать треску, пикшу, сайду, скумбрию, морского окуня. Мало уступят рыбе по пользе для щитовидки морепродукты. Если креветки, омары, мидии богаты йодом, то крабы и лобстеры позволят восстановить запасы цинка. Следом в этом списке идут водоросли. Речь не только о ламинарии, хотя это первоклассный источник йода. Также стоит употреблять спирулину, комбу, чуку.
Впрочем, поддержать щитовидную железу можно и без кулинарной экзотики. Такой овощ как чеснок – кладезь микроэлементов. В нем обнаружили йод, селен, серу, кальций, витамины группы В. Но нужно использ