Как я уже неоднократно замечал , Сочи, да вообщем и все черноморское побережье Кавказа исторически славилось не рюмочными, а небольшими шашлычными, хинкальными и прочими небольшими кафе южного формата.
Но в буквально в последние лет 5 ситуация стала меняться , мода на рюмочные дошла и до Сочи, где стали появляться новые и достаточно симпатичные заведения. В свой приезд в Сочи в ноябре 2023 у меня в планах стояло посетить новое заведение, которое открылось в самом центре Сочи недалеко от Морвокзала в начале 2023 года .
Заведение с оригинальным названием «Турбо-рюмочная «Потемки» расположилось по адресу: Курортный пр-т, д.19/4
Внутри это было совсем небольшое вытянутое длинное помещение . Посадочных мест немного - с несколько высоких круглых столиков с барными стульями вдоль стен и ещё несколько стульев у пристенных столешниц.
В дальнем углу расположилась небольшая барная стойка, около которой может расположиться ещё несколько человек . Интерьер оформлен в стиле абсолютно Питерского минимализма с намеком на современный молодёжный стиль .
Тут есть например диджейский пульт на подиуме слева от входа, а также видеопроектор с экраном на стенах, на которые ребята выводят все подряд начиная от классических отечественных фильмов , заканчивая модными диджей-сетами.
Познакомившись с одним из сотрудников заведения по имени Евгений , мы выяснили , что название «Потёмки» перекладывая на формат бара , означает что-то неизведанное - «каждый человек должен пройти путь, чтобы начать общаться с новыми друзьями». Также ребята используют метафору «пролить свет на тьму». Как объяснил Евгений «гости бара проливают свет на себя, выпивают , больше общаются между собой и становятся понятными друг для друга . И главное - команда бара проливает свет на тему алкоголя и барной культуры в городе» (цитата) .
Приставка «турбо» означает, что ребята «делают акцент не только на питейной составляющей, но ещё и на музыкально развлекательной, устраивая разнообразные выступления музыкантов и диджей-сеты» (ещё одна цитата)
Вообщем ничего не понятно , но очень интересно🤣.
Во всяком случае заведение пользуется популярностью.
В выходные тут яблоку негде упасть - обычно забита и достаточно вместительная летняя веранда рядом со входом
«Пролью свет» на меню и барную карту
Из еды неплохой набор бутербродов, несколько закусок , шашлычки, пельмени , макароны по флотски, шницель , спагетти с фрикадельками и картофель с лисичками .
Отдельно хочется остановится на фирменной закуске от «Потёмок», которая тут называется «Итальянчик» или «Армянчик» - маринованный помидор, фаршированный смесью армянских трав , и украшенный базиликом и песто . Идею «армянчика» ребята почерпнули в одной из ростовских рюмочных, и усовершенствовав ее придумали «итальянчик»
На баре помимо различного крепыша ребята льют свои домашние настойки - около 15 видов на водке по 200 р за рюмку , а также по 250 и 300 р на других видах алкоголя.
На фото от ноября 2023 года -бутерброды «Розовый томат/яйцо/сыр», «кабачковая икра/ яйцо», пельмени со сметаной и соленые грузди, маринованные яйца и малосольные огурцы (за 77 р 😀). Из настоек попробвал весь раздел «Овощные». Особенно понравилась «том-ямовка» и «копченый лечо» ну и хреновуха с рассолом оказалась просто топ!
Кстати, Мой следующий визит в «Потёмки» состоялся спустя ровно год - в ноябре 2024 года. И надо признать , к тому моменту в баре кое-что изменилось .
За год ребята увеличили помещение рюмочной, присоединив к ней соседнее помещение и теперь она состоит из двух небольших залов. Диджейский пульт, который ранее стоял прямо у входа переместили в новый зал, где ребята на пол уложили старые ковры,, а также разместили несколько старых журнальных столиков со стульями.
Легкий полумрак, или если хотите - потёмки 🤣, создают какой то особенный и таинственный уют в интерьере.
Появился и новый раздел - «Guilty pleasure», котрый состоит из 2х позиций, - шаурмы в Петербургской стилистике и шаурмы с креветками.
На фото (ноябрь 2024г)
⁃ маринованные перепелиные яйца. 250р
⁃ Малосольный огурец. 99р
⁃ Бутерброд с докторской колбасой. Просто топ. Подаётся со сливочным сыром. 290р
⁃ Соленые грузди со сметаной. Очень вкусные, настоящие деревенские грузди. 550р
⁃ Пельмени с говядиной и фермерской сметаной. Подаются с бульоном. Восхитительно! 490 р
⁃ Из настоек взял также, что мне понравилось в прошлый раз. Просто топовые настойки «том-ям» и «хрен-рассол-горчица». 2 шота по 250р
⠀
Итого 2179р
Вообщем и целом очень достойное внимания место с неплохими настойками , вкусными закусками и со своими оригинальными фишками, хоть и ориентированное в большей степени на молодежь.
⠀
📍г. Сочи, Курортный пр-т, д.19/4
⠀
Режим работы:
Пнд. - Чтв. 17.00-02.00
Птн. - Суб. 17.00-04.00
Вскр. 17.00-02.00
⠀
Сочи. Ноябрь 2024
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
Подписывайтесь на аккаунты «По рюмочным» в соцсетях
Знакомьтесь с новыми рюмочными и с историей питейных заведений Москвы, Питера и других российских городов!!!
⠀