Нежная уха с карпом и рисом
Милая рыба карп, как все знают, несколько костлявая. Но зато имеет сладкое нежное мясо, и это с лихвой перекрывает главный ее недостаток. К тому же из карпа получается очень ароматный бульон. Добавляем стандартный набор овощей, белый рис, специи – и нежная уха с карпом и рисом готова к употреблению.
Ингредиенты:
- Карп свежий – 700-800 г
- Вода – 2500 мл
- Картофель – 5 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт. (сладкая)
- Лист лавровый – 1 шт.
- Рис белый – 4,5 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. (без верха)
- Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
- Свежий укроп – 3 веточки
Способ приготовления:
Как же нам приготовить нежную уху с карпом и рисом? Конечно же, рыба для приготовления ухи должна быть свежайшая. Малейшая несвежая отдушка, и уха будет необратимо испорчена. Карпов нужно очистить, разрезать брюшко и удалить внутренности. Из головы обязательно убрать…
#Супы
Подробнее:
https://grocerino.ru/kulinarnye-recepty/supy/nezhnaya-uha-s-karpom-i-risom/
