Привет, мои дорогие любители необычной земной природы. Сегодня у нас ботанический выпуск, в котором речь пойдёт о растении, которое многие из вас знают, но тем не менее оно не перестаёт от этого быть необычным и занимает достойное место на страницах моего канала.
У нашего сегодняшнего гостя много названий: китайский фонарик, зимняя вишня, пёсья вишня и другие. Многие из вас знают его как физалис. Однако то, что мы привыкли считать обыкновенным физалисом (он так и назывался "физалис обыкновенный") сейчас выделили в отдельный от физалиса род, где он стал типовым представителем.
Итак, прошу любить и жаловать переименованного физалиса – Alkekengi officinarum (ранее он был Physalis alkekengi). В отличие от большинства представителей бывших родственников, которые распространены в Америке, этот вид распространён в Европе.
Лично я впервые увидел его в детстве на рынке, в той части, где продавали цветы. Его странноватые, похожие на пузыри цветы использовались местными флористами (тогда их так не называли) для создания букетов.
Я был уверен, что это культивируемое растение, пока не стал гулять за город по степи и не встретил его дикорастущим. Тогда-то я и обнаружил, что внутри оранжевого пузыря находится ягода. Но есть её не стал, так как понятия не имел ядовитая она или нет.
А потом, снова к своему удивлению узнал, что физалис это не про флористику, а скорее про еду. Впрочем, в еду идут другие виды, дикий физалис, как пишут, горчит. Да и не физалис теперь это.
Его необычные плоды являются на деле разросшейся после цветения чашечкой, а сам плод находится внутри. Он напоминает помидор, но размером с ягоду. В общем-то это не удивительно, так как растение относится к семейству паслёновых.
С Советском Союзе некоторые сорта растили в промышленных масштабах, считая физалис ценным фармацевтическим сырьём. Вещества содержащиеся в плодах имеют противовосполительные, антисептические, болеутолящие, успокающие и кровеостанавливающие свойства. В общем, мечта любого травматолога. Точнее его пациентов.
Но нельзя забывать, что это паслёновые. А паслёновые, как правило ядовиты, если есть неспелыми. Поэтому ни в коем случае не стоит есть неспелые ягоды физалиса. А спелые напомнили мне вкусом помидоры. Но я, собственно и не удивился.
А вы пробовали физалис?
Возможно, вам интересно узнать о другом необычном овоще на наших грядках
Я снимаю фильм о Дикой Природе России. Вы можете поддержать меня, подписавшись на мой Телеграм-канал:
Подписывайтесь, вместе веселее!