Рецепты для приготовления пиццы на гриле 🍕🔥

Приготовление пиццы на гриле — это отличный способ насладиться вкусным и ароматным блюдом на свежем воздухе. Гриль придает пицце особый вкус и хрустящую корочку. В этой статье мы поделимся несколькими простыми рецептами пиццы, которые можно легко приготовить на гриле.

1. Классическая пицца Маргарита 🍅🧀

Ингредиенты:

• 1 готовое тесто для пиццы (или домашнее) 🍞
• 200 г томатного соуса 🍅
• 200 г моцареллы 🧀
• Свежий базилик 🌿
• Оливковое масло 🫒
• Соль и перец по вкусу 🧂

Приготовление:

1. Подготовка теста: Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до желаемой толщины.
2. Разогрев гриля: Разогрейте гриль до средней температуры (около 200-220°C).
3. Приготовление пиццы:Смажьте одну сторону теста оливковым маслом и положите на гриль, масляной стороной вниз.
   Готовьте 2-3 минуты, пока не появятся следы от гриля.
   Переверните тесто, намажьте томатным соусом, добавьте нарезанную моцареллу, соль и перец.
   Закройте крышку гриля и готовьте еще 5-7 минут, пока сыр не расплавится и корочка не станет золотистой.
   
4. Подача: Украсить свежим базиликом и подавайте горячей.

2. Пицца с грибами и шпинатом 🍄🌱

Ингредиенты:

• 1 готовое тесто для пиццы 🍞
• 200 г томатного соуса 🍅
• 150 г моцареллы 🧀
• 100 г свежих грибов 🍄
• 100 г шпината 🌱
• 2 зубчика чеснока 🧄
• Оливковое масло 🫒
• Соль и перец по вкусу 🧂

Приготовление:

1. Подготовка теста: Раскатайте тесто до желаемой толщины.
2. Разогрев гриля: Разогрейте гриль до средней температуры.
3. Приготовление начинки:Обжарьте нарезанные грибы и измельченный чеснок на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
   Добавьте шпинат и готовьте, пока он не увянет. Посолите и поперчите.
   
4. Приготовление пиццы:Смажьте одну сторону теста оливковым маслом и положите на гриль.
   Готовьте 2-3 минуты, затем переверните.
   Намажьте томатным соусом, добавьте моцареллу, грибы и шпинат.
   Закройте крышку и готовьте еще 5-7 минут.
   
5. Подача: Подавайте горячей, нарезанной на кусочки.

3. Пицца с ветчиной и ананасом 🍍🍖

Ингредиенты:

• 1 готовое тесто для пиццы 🍞
• 200 г томатного соуса 🍅
• 200 г моцареллы 🧀
• 100 г ветчины 🍖
• 100 г консервированного ананаса 🍍
• Оливковое масло 🫒
• Соль и перец по вкусу 🧂

Приготовление:

1. Подготовка теста: Раскатайте тесто до желаемой толщины.
2. Разогрев гриля: Разогрейте гриль до средней температуры.
3. Приготовление пиццы:Смажьте одну сторону теста оливковым маслом и положите на гриль.
   Готовьте 2-3 минуты, затем переверните.
   Намажьте томатным соусом, добавьте моцареллу, нарезанную ветчину и кусочки ананаса.
   Закройте крышку и готовьте еще 5-7 минут.
   
4. Подача: Подавайте горячей, нарезанной на кусочки.

4. Вегетарианская пицца с овощами 🍆🌶️

Ингредиенты:

• 1 готовое тесто для пиццы 🍞
• 200 г томатного соуса 🍅
• 200 г моцареллы 🧀
• 1 сладкий перец 🌶️
• 1 маленький баклажан 🍆
• 1 цукини 🥒
• Оливковое масло 🫒
• Соль и перец по вкусу 🧂

Приготовление:

1. Подготовка теста: Раскатайте тесто до желаемой толщины.
2. Разогрев гриля: Разогрейте гриль до средней температуры.
3. Приготовление овощей:Нарежьте баклажан, цукини и перец. Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до мягкости.
   
4. Приготовление пиццы:Смажьте одну сторону теста оливковым маслом и положите на гриль.
   Готовьте 2-3 минуты, затем переверните.
   Намажьте томатным соусом, добавьте моцареллу и обжаренные овощи.
   Закройте крышку и готовьте еще 5-7 минут.
   
5. Подача: Подавайте горячей, нарезанной на кусочки.

Заключение 🍕✨

Приготовление пиццы на гриле — это отличный способ насладиться любимым блюдом с уникальным вкусом. Экспериментируйте с начинками и тестом, чтобы создать свою идеальную пиццу. Приятного аппетита!