Найти в Дзене
Дегустация как хобби

Бычок под шашлычок: знакомая Риоха Tierra de Almas в новой стилистике

Пару лет назад красное сухое вино Tierra de Almas Rioja появилось на полках «Перекрестка» в новом дизайне. Испанский «Бык» уже лет десять присутствует на российском рынке, собирая противоречивые отзывы, но если посмотреть на контрэтикетку, то можно заметить, что производитель поменялся. Раньше изготавливалось Viñedos de Aldeanueva из сортов Темпранильо и Гарнача. Теперь изготавливается Criadores de Rioja из 100% Темпранильо. Соответственно, произошел и редизайн. Теперь этикетка выглядит минималистично.

Было / стало
Было / стало

Чуть больше стала крепость: 13 % против 12,5 %. Да и вообще это уже несколько другое вино по вкусу и аромату. Вино по-прежнему простое, гастрономичное, но все же работа над ошибками явно была проведена: поплотнее стало тело, уже нет былой водянистости, сильной кислотности, аромат перестал быть блеклым. К сожалению, сильно изменилась цена. И это тем печальнее, что вино по-прежнему делается без выдержки. Но и не нужно ждать от него такой же вкусоароматики, какой обладает Крианца или Резерва. Некоторые люди говорят «я очень люблю Риоху, я знаю, какая она должна быть, это совсем не похоже на то» – возможно, они забыли (или никогда и не знали), что пьют выдержанное 2-3 года вино.

Tierra de Almas Rioja
Tierra de Almas Rioja

Итак, вино из 100% сорта Темпранильо урожая 2023 года.

Розлив – апрель 2024 года.

Цвет насыщенный рубиновый.

Аромат сладкий, с нотами шоколада, чернослива и изюма.

Во вкусе творожные нотки, черешня, ежевика, виноградные косточки, землистость, пряности.

Лето!
Лето!

Вино фруктово-джемовое, среднекислотное, не тяжелое, бархатистое и умеренное во всем. Танины ощутимые, но не резкие, как писали многие, ругая предшественника этого вина.

Простое, но сочное и питкое вино, на жирное мясо ложится очень неплохо.

Найти можно в магазинах «Перекресток» по скидкам за 800 рублей. Дороже брать смысла нет.

Ставьте «лайк» и подписывайтесь на канал! Будем дегустировать вместе!

P.S. Помните о том, что все должно быть в меру. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью