Ингредиенты: Свежий авокадо - 2 шт Свежий огурец - 2 шт Слабосоленый лосось - 300 гр Мята - пучок Лимонный сок Горчица Красной икра для украшения - 2 ст. л. Приготовление: Лосось нарезать небольшими кусочками. Авокадо нарезать кусочками размером с кусочки лосося. Огурцы измельчить на терке, либо порезать полосками. Выделившийся при этом сок, слить.Мелко нарезать листочки мяты. Соединить лосось, авокадо, огурцы и мяту. Добавить икру. Заправить лимонным соком и горчицей. Хорошо перемешать и дать настояться 10 минут. Можно посыпать кунжутом обжаренным на сухой сковороде.
Ингредиенты:
Свежий авокадо - 2 шт
Свежий огурец - 2 шт
Слабосоленый лосось - 300 гр
Мята - пучок
Лимонный сок
Горчица
Красной икра для украшения - 2 ст. л.
Приготовление:
Лосось нарезать небольшими кусочками. Авокадо нарезать кусочками размером с кусочки лосося. Огурцы измельчить на терке, либо порезать полосками. Выделившийся при этом сок, слить.Мелко нарезать листочки мяты. Соединить лосось, авокадо, огурцы и мяту. Добавить икру. Заправить лимонным соком и горчицей. Хорошо перемешать и дать настояться 10 минут. Можно посыпать кунжутом обжаренным на сухой сковороде.