Как приготовить перловку с тыквой 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 780 мин. На 1 порцию: Калории: 250. Белки:5. Жиры:7. Углеводы:40. 🍴 Ингридиенты: - Тыква: 400 гр. - Крупа перловая: 150 гр. - Соль: 2 ч. л. - Сушеные травы (орегано, базилик, эстрагон): 1 ст. л. - Растительное масло: 2 ст. л. - Вода для замачивания: 1 л. - Вода для варки: 500 мл. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Замочите перловую крупу в 1 литре холодной воды на 10–12 часов. Утром слейте воду, тщательно промойте крупу и откиньте на дуршлаг. 2. Переложите крупу в кастрюлю, залейте 500 мл воды, посолите 1 ч. л. соли и доведите до кипения на среднем огне. После закипания уменьшите огонь и варите примерно 30 минут до мягкости, периодически помешивая. 3. Очистите тыкву, удалите семена и нарежьте на мелкие кубики. 4. На сковороду налейте растительное масло и обжарьте тыкву до золотистого цвета. Добавьте оставшуюся соль и сушеные травы, перемешайте и тушите 10 минут. 5. Добавьте сваренную перловку к тыкве в сковороду, тщат