Помню детство у бабушки в деревне. Июль, на улице плюс тридцать пять, а в ее доме - благодать! Прохладно, свежо, дышится легко. А ведь никаких кондиционеров не было и в помине. Только вот недавно поняла, что это не случайность - бабуля знала массу хитростей!
Прошлым летом, когда в моей квартире было нечем дышать, вспомнила бабушкин дом. Начала расспрашивать родственников, изучать старые фотографии. И знаете что? Открыла для себя целую науку естественного охлаждения!
Главный принцип бабушки
"Жара - как вода," - говорила бабуля. "Найдет любую щелочку и прольется. Значит, все щели закрыть надо."
Казалось бы, простая мысль. Но как она это воплощала!
Утром, едва солнце начинало припекать, бабушка обходила весь дом. Плотно закрывала все окна, опускала шторы, задвигала ставни. Дом словно засыпал, укрывшись от жары.
"Прохлада ночная в доме - это богатство," - приговаривала она. "Надо ее беречь до вечера."
Окна - главные союзники
Окна в бабушкином доме были особенные. Не просто дыры в стене, а продуманная система.
Все окна выходили на север и восток. Южная сторона была почти глухая - только маленькие окошечки под самой крышей.
"Солнце - гость хороший, но в меру," - объясняла бабушка. "Утром пусть заходит, а днем пусть мимо идет."
На восточных окнах висели плотные занавески из льна. Днем они были наглухо задернуты, создавая полумрак. А вот на северных - легкий тюль, который давал свет, но задерживал тепло.
Секрет мокрых простыней
Самый удивительный бабушкин способ - мокрые простыни на окнах!
Вечером, когда жара спадала, бабушка мочила старые простыни в холодной воде. Слегка отжимала и развешивала с внутренней стороны окон.
"Вода испаряется - тепло забирает," - объясняла физику по-простому.
Работало потрясающе! Воздух, проходящий через мокрую ткань, охлаждался на несколько градусов. Получался природный кондиционер!
Простыни меняла дважды в день - утром и вечером. Как только высыхали, сразу новые мокрые вешала.
Хитрости с водой
Вода вообще была главным бабушкиным оружием против жары.
По углам комнат стояли тазы с холодной водой. Не просто так - для красоты. Испаряясь, вода охлаждала воздух и увлажняла его.
"Сухой воздух - как печка," - говорила бабушка. "А влажный - как родник."
Воду в тазах меняла каждое утро. Иногда добавляла мяту или мелиссу - для свежести и аромата.
А еще у нее была хитрость с полом. Дважды в день мыла полы холодной водой. Не для чистоты - для прохлады! Влажные доски остывали сами и охлаждали воздух вокруг.
Растения - живые кондиционеры
Бабушкин дом утопал в зелени. Это тоже была часть системы охлаждения.
На всех подоконниках стояли горшки с растениями. Особенно много было тех, что любят воду - традесканции, хлорофитумы, папоротники.
"Листья дышат - прохладу дают," - поясняла бабуля, поливая своих зеленых питомцев.
Растения действительно работали как природные кондиционеры. Испаряли влагу, поглощали тепло, очищали воздух.
А перед домом росли березы и липы. Летом они создавали густую тень, которая не давала солнцу нагревать стены.
Секреты крыши и чердака
Чердак в бабушкином доме был особенным. Не захламленный склад, а продуманная система охлаждения.
Под крышей были сделаны отдушины - специальные отверстия для вентиляции. Горячий воздух поднимался наверх и выходил через них наружу.
"Чердак должен дышать," - объясняла бабушка. "Иначе весь дом как печка будет."
А еще на чердаке лежал толстый слой сена. Не просто для утепления зимой - летом сено тоже работало! Создавало дополнительную изоляцию, не давая крыше раскаляться.
Белые стены и светлые крыши
Все в бабушкином доме было светлым. Стены - белые, крыша - серая, но не темная.
"Темное тепло притягивает, светлое - отталкивает," - простая истина от бабули.
Каждую весну она белила стены известью. Летом они отражали солнечные лучи, не давая дому нагреваться.
А на крыше лежал не черный рубероид, а светлый шифер. Разница в температуре была огромная!
Сквозняки как спасение
Современные люди сквозняков боятся, а бабушка их создавала специально!
Вечером, когда солнце садилось, она открывала все окна и двери. Создавала сквозняк через весь дом.
"Воздух должен гулять," - говорила она. "Стоячий воздух - мертвый воздух."
Теплый воздух вылетал через верхние форточки, а прохладный затягивался через нижние окна. Получался естественный воздухообмен.
Утром, до восхода солнца, дом основательно проветривался. Весь горячий воздух выгонялся, а свежий прохладный - запускался.
Подвал как батарея холода
У бабушки был подвал - и это была ее гордость в плане охлаждения.
Подвал всегда оставался прохладным - даже в самую жару там было градусов пятнадцать. Бабушка это использовала!
Вход в подвал был прямо из кухни. Днем она оставляла дверь приоткрытой. Прохладный воздух поднимался наверх, охлаждая дом.
"Земля - лучший холодильник," - говорила бабуля. "Она тепло забирает."
А еще в подвале стояли кувшины с водой. Остывая в земной прохладе, они создавали дополнительный источник холода.
Время - главный помощник
Бабушка жила по особому распорядку летом. Весь день был подчинен борьбе с жарой.
Вставала до рассвета - в четыре утра. Пока прохладно, делала все домашние дела. Готовила еду, стирала, убиралась.
К восьми утра, когда солнце начинало припекать, все было готово. Дом закрывался наглухо до вечера.
"С солнцем не воюют - от него прячутся," - мудро замечала бабуля.
Днем она не работала во дворе, не готовила горячую еду, не открывала лишний раз двери.
Одежда и постель
Даже одежда в доме была частью системы охлаждения.
Летом бабушка носила только льняные и хлопковые вещи. Светлые, свободные, дышащие.
"Синтетика - как целлофан," - морщилась она. "В ней как в бане."
Постельное белье тоже было особенное. Льняные простыни, которые всегда оставались прохладными. Подушки - с гречневой шелухой, которая не нагревалась.
А матрас у нее был не поролоновый, а из морской травы. Такой никогда не становился горячим!
Кухонные хитрости
Готовка летом тоже имела свои правила.
Плиту бабушка топила только рано утром или поздно вечером. Днем - ни в коем случае!
"Печка в доме - все труды насмарку," - категорично заявляла она.
Еду готовила с утра на весь день. Супы, каши, тушеные овощи - все в прохладные часы. А днем только холодные блюда - окрошка, салаты, квас.
Чайник кипятила во дворе, на улице. Зачем лишнее тепло в дом пускать?
Что можно применить сегодня
Многие бабушкины методы отлично работают в современных условиях!
Мокрые простыни на окнах - проверенный способ. Особенно эффективен в сухую жару.
Тазы с водой по углам комнат действительно охлаждают воздух. Можно добавить кубики льда для усиления эффекта.
Растения на подоконниках - живые увлажнители воздуха. Чем больше зелени, тем прохладнее.
Правильное проветривание - открывать окна только ночью и ранним утром, днем держать закрытыми.
Светлые шторы и занавески отражают тепло лучше темных.
Современные дополнения
К бабушкиным методам можно добавить современные штуки:
- Фольга на окнах отражает солнечные лучи
- Вентиляторы усиливают движение воздуха
- Ледяные бутылки в тазах с водой дают дополнительный холод
- Пульверизатор для опрыскивания штор и воздуха
Ошибки, которых избегала бабушка
Не открывала окна днем - даже если казалось, что на улице ветерок.
Не пользовалась приборами, которые дают тепло - утюг, плита, лампы накаливания.
Не носила синтетику - только натуральные ткани.
Не ела горячую еду в дневное время.
Не суетилась - лишние движения создают дополнительное тепло.
Философия прохлады
"Жара - это не враг," - говорила бабушка. "Это условие, с которым надо договориться."
Она не боролась с природой, а приспосабливалась к ней. Использовала естественные процессы - испарение, теплообмен, движение воздуха.
"Природа все придумала за нас. Надо только понимать ее законы."
Результат налицо
Благодаря всем этим хитростям в бабушкином доме даже в сорокаградусную жару было комфортно. Температура в комнатах редко поднималась выше двадцати пяти градусов.
А главное - воздух был живой, не душный как от кондиционера. Дышалось легко и свежо.
"Искусственный холод - мертвый," - считала бабуля. "А природный - живительный."
Может, стоит вспомнить эту мудрость? Попробовать несколько бабушкиных способов? Вдруг и правда работает лучше всяких технических штуковин!