Как приготовить индийский ласси: сладкий и соленый варианты

Как приготовить индийский ласси: сладкий и соленый варианты 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 10 мин.

На 1 порцию: Калории: 250. Белки:6. Жиры:8. Углеводы:40.

🍴 Ингридиенты:

- Кефир: 400 мл

- Манго: 2 шт.

- Мускатный орех: 0.2 ч. л.

- Сахар: 5 ст. л.

- Кардамон (молотый): 0.3 ч. л.

- Имбирь молотый сушеный: 0.2 ч. л.

- Лед: 3 кубика

- Йогурт натуральный: 500 мл

- Соль: 1 ч. л.

- Сок лимона: 3 ст. л.

- Вода: 500 мл

- Мята: несколько листиков

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Начинается приготовление с подготовки манго. Очистите плоды и удалите косточку. Нарежьте мякоть на кусочки, оставив пару ломтиков для украшения.

2. Положите мякоть манго и лед в блендер и измельчите до получения однородной массы.

3. Перелейте полученную массу в шейкер. Добавьте кефир, сахар, мускатный орех, кардамон и имбирь. Хорошо встряхните.

4. Для соленого ласси измельчите лед в блендере, а затем переложите его в шейкер.

5. Добавьте йогурт, соль, лимонный сок и воду. Хорошо встряхните шейкер, чтобы все ингредиенты перемешались.

6. Разлейте напитки по бокалам. Украсьте сладкий ласси оставшимися ломтиками манго, а соленый — листиками мяты.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/napitki/noalco-coctail/lassi.html