Осталась гречневая каша? Приготовьте оладьи, или запеканку. А может ПП блин на завтрак?
1. Запеканка
РЕЦЕПТ:
- яйцо 3 шт.
- молоко 100 гр.
- соль, перец
- сосиски 2 шт.
- гречневая каша
- масло растительное или сливочное для формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске перемешать яйцо, молоко, соль, перец венчиком. Сосиски очистить, нарезать небольшими кусочками, отправить в миску. Добавить гречневую кашу.
Все хорошо перемешать.
Вылить в смазанную растительным маслом форму. Запекать в духовке при 200 градусах примерно 20-25 минут.
2. Оладьи
Рецепт:
- яйцо 1 шт.
- кефир 100 гр.
- соль 1/3 ч.л.
- сахар 1/3 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- каша гречневая 4 ст.л.
- мука 4 ст.л.
Приготовление
В миске перемешать яйцо, кефир, соль, соду, сахар. Добавить кашу, перемешать. Затем всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.
3. ПП блин с начинкой
Рецепт:
- яйцо 2 шт.
- соль, перец черный
- каша гречневая 3 ст.л.
- помидор 1 шт.
- сыр твердый 30-40 гр.
Яйца перемешать с солью и перцем, добавить кашу, перемешать и вылить на сковороду. Когда блин поджарится, перевернуть. На половину блина выложить слой натертого на средней терке сыра, помидор, нарезанный на тонкие кружочки и снова сыр. Накрыть второй половиной. Обжарить с двух сторон. Можно готовить без масла на антипригарной сковороде.
Видеорецепты приготовления можно посмотреть на моем канале