Быстрая горячая закуска и без особых заморочек. Общее время приготовления: 40 минут. Берем один лист лаваша и аккуратно укладываем его в сковороду. В лаваш разбиваем 5 яиц и прямо там (в сковороде) перемешиваем. Переходим к другой части начинки, нарезая сначала петрушку, а затем кубиками томаты. Добавляем все к взбитым яйцам. Продолжаем собирать начинку нашей закуски, для этого натираем прям в сковороду колбасу и сыр. Теперь заворачиваем лаваш и обжариваем в течение 10 минут. После чего переворачиваем на другую сторону и посыпаем сверху сыром. Получается очень сытно!
Автор рецепта: antosha62
Рецепт размещен в конкурсе "Кулинарный калейдоскоп" на сайте 7dach.ru