Нам понадобится : 1. Болгарский перец (очищенный) - 1кг 2. Томатная паста - 500гр 3. Вода - 500мл 4. Сахар - песок - 50гр 5. Соль - 30гр. Нарезать болгарский перец соломкой. В кострюлю положить 500гр томатной пасты Добавить 500мл воды. Хорошо перемешать и кипятить 5мин. Через 5 мин добавить перец, Сахар 50гр и соль 30гр. Хорошо перемешать и кипятить ещё 10 мин. Через 10 мин выложить лечо в стерилизованные банки Поставить банки в кастрюлю с горячей водой для стерилизации. Накрыть банки стерилизованными крышками и кипятить около 30 мин. Через 30 мин достать банки и закатать. Поставить банки с лечо вверх дном, укрыть одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!!! Видео рецепт вы можете посмотреть на нашем канале "Это моя кухня" в Рутубе:
Нам понадобится :
1. Болгарский перец (очищенный) - 1кг
2. Томатная паста - 500гр
3. Вода - 500мл
4. Сахар - песок - 50гр
5. Соль - 30гр.
Нарезать болгарский перец соломкой.
В кострюлю положить 500гр томатной пасты
Добавить 500мл воды.
Хорошо перемешать и кипятить 5мин.
Через 5 мин добавить перец,
Сахар 50гр и соль 30гр.
Хорошо перемешать и кипятить ещё 10 мин.
Через 10 мин выложить лечо в стерилизованные банки
Поставить банки в кастрюлю с горячей водой для стерилизации.
Накрыть банки стерилизованными крышками и кипятить около 30 мин.
Через 30 мин достать банки и закатать. Поставить банки с лечо вверх дном, укрыть одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита!!!
Видео рецепт вы можете посмотреть на нашем канале "Это моя кухня" в Рутубе: