Французский томатный пирог ☀️
🫓1 песочное тесто
🍅 Цветные помидоры и черри
🍯 Мед
🍶 Бальзамический уксус
🌿 Тимьян, семечки для салатов
🧂 Перец, соль
🧀 Моцарелла (или фета)
🥚 Яичный желток
🧀 Буррата
🫒 Оливковое масло
🌱 Базилик
Карамелизированный лук :
🧅 2 луковицы
🫒 Оливковое масло
🧈 Сливочное масло
🥄 2 ст. л. сахара
▪️Выложить на пергамент мёд, масло, бальзамический уксус, семечки и помидоры.
▪️Сверху выложить карамелизированный лук, моцареллу и накрыть раскатанным пластом теста.
▪️Смазать желтком и выпекать 30/35 мин при температуре 180 градусов.
▪️Перевернуть пирог, сверху положить базилик и буррату.
#пирог #пироги #томат #томаты #помидоры #выпечка@my_blueberry_pies