Нет, это не я вам вопросы задаю. Это так называется сегодняшнее пиво, появившееся в результате сотрудничества сети пивных магазинов "Место пиvа" и тульской пивоварни "Самовар".
Как подсказала жена, пиво названо в честь одноименной песни некой МакSим - девки с мужским именем. Видимо из этих самых, которых пропагандировать запрещено. Из трансформеров всяческих. В общем, вот вам эта песенка, а я послушаю что-нибудь другое.
Про пивоварню я наслышан, но почитаем о ней поподробней:
"Самовар" - тульская нанопивоварня, созданная в 2019 году энтузиастами крафтового пивоварения. Наше кредо - предоставить людям возможность выбора между натуральным и синтетическим, классикой и авангардом, ремесленным и конвейерным, сделанным вручную и массовым. Мы стремимся развивать пивную культуру в домашнем регионе и постоянно вовлекать в нее новую аудиторию. Неизменное качество, стабильность и доступность - наш приоритет.
Сегодняшнее пиво варят с октября 2023 года, но при этом на "тапке" на момент дегустации было всего 66 чекинов.
О своем пиве создатели ничего не рассказывают, так что приступим к дегустации, которая, кстати, состоялась за пару недель до того, как у пива закончился срок годности, составляющий 180 дней при хранении в холодильнике, либо 90 дней при комнатной температуре. Надеюсь, что мою банку держали в холодильнике, иначе пивас давно просрочился.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.7%
- ЭНС - 12%
- Горечь - 12 IBU
- Хмель - ???
Пиво прозрачное, пены мало даже при неаккуратном наливе, исчезает шустро.
Аромат солодово-зерновой, с цветочками. Вкус аналогичный, сладкий, с картонкой. В сладком картонном послевкусии появляется слабая, но грубая и неприятная горечь. Пьется без удовольствия.
Если бы мне дали попробовать это пиво, не сказав, что это такое, я бы решил, что пью какое-нибудь Лакинское "Жигулевское" (в нем как раз такие же дефекты и похожий вкус) или еще что-то подобное рублей за 50, а не за 220, как стоит сей пивас в магазине "Место пиvа". Возможно, что доставшийся мне пивандрий долгое время хранили вне холодильника, поэтому он испортился. Пять баллов.
В статье использованы авторские фотографии из Волгограда.